ЗАВТРАК В КОРЗИНКАХ ИХ БЛИНЧИКОВ

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 19:15 + в цитатник

- ветчина (сосиски или колбаса) – 100 г
- яйца – 2 шт.
- сыр твердый – 20 г
- соль, специи – по вкусу

Блинчики мы укладываем в наши формы, как бы застилаем дно – получается эдакий красивый цветочек.На дно выкладываем ветчину-соломку.
Хорошо вымытые яйца аккуратно разбиваем на ветчину – желательно, чтобы желточек остался целеньким. Теперь можно слегка присолить и поперчить. Сверху идет слой тертого твердого сыра.
Отправляем всю эту красоту в разогретую духовку не больше чем на 7-10 минут – этого времени хватит, чтобы куриный белок схватился, сыр расплавился, а блинчик не пересушился и не подгорел.

Рубрики:

Кулинария/Закуски