-Цитатник

Шоколадный мишка Пухлик - (0)

вязаный шоколадный мишка Пухлик вязаный шоколадный мишка Пухлик автор описания  ...

Без заголовка - (0)

Ещё одна выкройка куколки в стиле Т.Коннэ Выкройка маленькой куколки в стиле Т.Коннэ ...

Без заголовка - (0)

Pretty toys №14 2007/2008 25 выкроек уточек, курочек, петухов, индюк

Без заголовка - (0)

домовенок Кузя домовенок  Кузя автор мастер класса  Алеся Пустовая далее ...

Без заголовка - (0)

текстильные куклы от Ирины Хочиной текстильные куклы от Ирины Хочиной     ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовенок_Кузьма

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2012
Записей: 231
Комментариев: 11
Написано: 251


Запеканка из баклажанов

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 09:53 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Запеканка из баклажанов

Овощные блюда всегда можно приготовить вкусно. И на этот раз готовим запеканку из баклажан


Нам понадобится
2 больших баклажана
4 свежих помидора
1 головка репчатого лука
2-3 зубчика чеснока

0,5 острого перчика
400г сока из свежих помидор
200мл йогурта
100г твердого сыра
2 ст.л.винного уксуса
растительное масло,соль,перец,куркума
Баклажаны вымыть,нарезать кружочками,посолить и оставить на 15 минут для выделения горечи.

Репчатый лук мелко порезать,пропассеровать на растительном масле,добавить мелко порезанный
чеснок,куркуму и сок свежих помидор,посолить,готовить, помешивая 5-7 минут

Нарезанные баклажаны промыть водой и половину нормы уложить в форму для запекания,залить
томатным соусом

Выложить оставшуюся часть баклажан и залить оставшимся соусом

Сверху баклажан выложить порезанные кружочками помидоры.
Сыр натереть на терке и смешать с йогуртом,приправить молотым перцем

На помидоры положить сырно-йогуртовую смесь и запекать в духовке при температуре 200С
25-30 минут до золотисто-коричневой корочки.

При подаче украсить свежей зеленью

 

http://blogs.mail.ru/mail/tata011050/

Рубрики:  ~Готовим дома~/Блюда из овощей
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку