12 лучших советов для всех, у кого есть мультиварка

Если вы уже обзавелись мультиваркой, вот вам дюжина очень полезных советов, что можно приготовить с её помощью:
1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается отличное топлёное молоко.

2. Если вы не спешите, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.

3. Корпус мультиварки отлично сохраняет тепло, поэтому, если тёплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.

4. Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.

5. В режиме «Плов» можно запросто приготовить тушёный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: мультиварка сама знает, когда нужно перейти в режим обогрева.

6. В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картошку без поджарки снизу.

7. Режим «На пару» — идеальный способ приготовить вкусный ужин из готовых пельменей. Для этого надо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.

8. Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.

9. Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.

10. Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить два блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.

11. В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить вкуснейший суп.

12. Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить традиционное блюдо — макароны по-флотски. Для этого надо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны. Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка так, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед нажатием на кнопку программы следует посолить и перемешать ингредиенты.

А вы любите готовить в мультиварке?

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":

Часть 1 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 2 - Для мультиварки. Творожный пирог с ягодами и фруктами
...
Часть 38 - Хитрости использования мультиварки
Часть 39 - БИСКВИТНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ — САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ
Часть 40 - 12 лучших советов для всех, у кого есть мультиварка
Часть 41 - Приготовь. Спецвыпуск - №9 2019 - В мультиварке
Часть 42 - Готовим в мультиварке. Баклажаны

Запеканка из кабачков в мультиварке - простые рецепты вкусного летнего блюда

Запеканка из кабачков в мультиварке выгодна тем, что на приготовление не потребуется много времени и продуктов. Кабачки очень низкой калорийности, отлично сочетаются с мясом, другими овощами. Вкусные блюда получаются в смеси с твердым сыром, творогом, можно использовать и старые кабачки, но намного нежнее блюдо получится с молодыми.

Как приготовить запеканку из кабачков?

Читать далее...

ПЕРЛОВКА ПО-ЦАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).

далее

Пшённая каша с маком в мультиварке



1,5 мультистакана пшена
4 мультистакана молока
сахар по вкусу
25 гр. сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ст. сухого мака (или 0,5 пакетика готовой сухой маковой начинки)
1 ст. л. мёда

Целая курица с румяной корочкой в мультиварке.

 

Если вы когда-нибудь уже готовили куры в мультиварке, то наверняка знаете принцип действия этой супер техники. Приготовив множетсво вариант тушеной и жареной курочки, вы наверняка задавались вопросом, как приготовить курицу в мультиварке, так чтобы она была еще вкусней, еще красивей и еще оригинальней.

Мы дадим вам ответ – целая курица в мультиварке – вот что нужно приготвоить. Это великолепное решение для семейного обеда, для застолья с друзьями. Курица получается очень сочной, и к тому же, красивой. Что немало важно в приготовление курицы в мультиварке целиком.  Курица в мультиварке по нашему рецепту получается очень красивой, с аппетитной корочкой. И это вполне реально. Несмотря на то, что мультиварка не поджаривает сверху. Но ведь готовя курицу в мультиварке, мы сможем ее перевернуть, на любой бочек.

Читать далее...

ПИРОГ "БИСЕР" В МУЛЬТИВАРКЕ



Мультиварка Поларис — отличный помощник в выпечке пирогов. С ней можно начать эксперименты с комбинированным тестом и разнообразными добавками... Так и родился этот пирог, который был назван «Бисер».
У него интересный вкус благодаря маку в составе теста, творожной прослойке с цукатами и марципановой глазури с сахарной посыпкой. Марципановую глазурь для декорации верха взялть готовую фирмы «Dr.Oetker».
Этот пирог можно испечь в духовке, уменьшив время выпечки.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 2 стакана
Мак - 4 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное - 200 г
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Для творожной начинки:
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Цукаты - 70 г
Яйца куриные - 1 шт.
Творог - 200 г
Для украшения:
Глазурь с марципаном - 100 г
Кондитерская посыпка - 120 г

Читать далее

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЦЕЛЫМИ ЯБЛОКАМИ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ



Я часто готовлю десерт из запеченных яблок с творогом, а однажды у знакомого кулинара увидела шарлотку по рецепту ее бабушки, где яблоки не режутся, а запекаются целыми. И тут у меня заработала фантазия, и в результате получился очень оригинальный пирог, рецептом которого я и хочу сегодня поделиться.

Ингредиенты:
Ингредиенты для теста:
3 стакана муки,
1,5 стакана сахара,
6 яиц,
300 г сливочного масла,
6 ст.л. какао,
1, 5 ч.л. соды,
1,5 ст.л. лимонного сока.
Для начинки:
4 яблока,
150 г творога,
2 ст.л. цукатов,
1,5 ст.л. сахара,
1 ст.л. муки.

Читать далее

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ



Простой сытный пирог на майонезе с сыром и сосисками по вкусу напоминает пиццу. Пирог очень быстро готовится, поэтому подойдёт к приёму неожиданных гостей, а также его можно использовать в качестве лёгкого перекуса.
Пирог вкуснее всего в тёплом виде, хотя и в холодном он тоже неплох. Если у вас не оказалось сосисок, вполне могут подойти для начинки: сардельки, любая колбаса, ветчина и т.д.

Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Майонез - 200 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 10 г
Сосиски молочные - 300 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Ингредиенты:

курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)
лук – 2-3 луковицы
сметана – 200 гр (10-15% жирности)
соль
набор специй для курицы
укроп, лавровый лист
масло подсолнечное – 3-4 ст.л.

Читать далее...

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. 

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Как приготовить вкусное жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке

Ингредиенты:

● мясо - 500 г
● грибы - 500 г
● картофель - 1 кг
● лук репчатый - 1 шт
● соль и специи по вкусу
● лавровый лист, зелень (по желанию)
● растительное масло
● сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

Приготовление:

Читать далее...