1 кг хат тут ( черная шелковица)
800 гр сироп (вжимать сок из тута и варить на слабом огне 10-15 минут, охлаждать)

Шелковицу пересыпают сиропом и, выдержав 2—3 часов, варят 5—8 минут наслабом огне. После этого варенье снимают с огня охлаждают где то минут 40 , затемвновь варят и так несколько раз до готовности варенья.

1.