рогалики |
|
захер |
Очень простой рецепт на каждый день
|
рождественский кекс |
В России приближается Рождество, вот мое творение на эту тему. Рецепт взяла из журнальчика Pirkka . Я внесла небольшие изменения - черешню заменила брусникой и изюмом, уменьшила количество сахара и масла.
|
печенье из мясорубки |
|
кокосовый пирог |
|
татарский сметанник |
|
печенье |
|
тыквенные блины |
Очень вкусные блинчики можно приготовить из тыквы, ни кто даже не догадается что в их составе есть тыква.
|
булочки,печеные в молоке |
|
тыквенный кекс |
|
пляжная пахлава (хворост) |
|
Сладкая сдобная выпечка |
И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))
|
пирог Жербо |
|
еврейский пирог |
|
Морковный пирог с кремом из сливочного сыра |
По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка. Очень сочная. Я разрезала корж на два более тонких и промазала кремом еще и посередине. Вы можете этого не делать - особенно в том случае, если будете печь в форме 26-28 см диаметром.
|
кекс с изюмом |
|
шоколадная глазурь |
Содержание:
О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.
|
Мини-штолленки |
|
эклеры со сметанно-черносливовым кремом |
Расскажите, как у вас дела ? Как подготовка к Новому году ?:)
|
Штоллен |
Дождь в Стамбуле это конечно лучше, чем дождь в Сочи, но в сочетании с понедельником... В общем, у меня продолжается кулинарный уик-энд для поднятия настроения. Штоллен. Который самое время печь, поскольку в идеале он должен вылежаться хотя бы неделю, а лучше две.
Раньше я постоянно тащила штоллены из Австрии, но в магазинах они, во-первых, маленькие, а во-вторых, слишком сладкие. Сейчас, приобретя опыт, могу точно сказать: домашний штоллен не идет с покупным ни в какое сравнение. Читать далее
|
Страницы: | [2] 1 |