Предлагаю приготовить пиццу с форелью и отварным картофелем, идею которой я нашла на болгарском кулинарном сайте. Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы диаметром 32 см.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для пиццы: 
Мука пшеничная – 500 г 
Вода – 300 мл 
Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л. 
Масло оливковое – 3 ст.л. 
Соль – 2 ч.л. (без верха) 
Сахар – 1 ст.л. 

Начинка: 
Форель свежая – 250 г 
Моцарелла – 100 г 
Картофель – 6 шт. (небольших) 
Каперсы – 1,5 ст.л. 
Красный лук – 1 шт. 
Соль – по вкусу 
Перец черный молотый – по вкусу 

Дополнительно: 
Масло оливковое – 1 ч.л

Сначала готовлю тесто. В теплую воду добавляю оливковое масло, соль и сахар.

Муку просеиваю, смешиваю с сухими дрожжами, добавляю в миску с водой.