Задумывались ли вы, почему после солидной порции мяса накатывает приятная усталость, а после порции фруктового салата быстро чувствуешь голод?

    Секрет в том, насколько тяжело переваривается пища, которую вы съели. Некоторые продукты усваиваются достаточно быстро, другие лежат в желудке тяжелым грузом до десяти часов. Легко усваиваемые продукты не нагружают пищеварительную систему, но и не дают ощущения сытости. Тяжелые продукты плохо перевариваются и неправильно составленный рацион не только плохо влияет на пищеварение, но и на жировые отложения в организме, а порой на прямую связаны с нашем здоровьем.

    Представьте ситуацию. Допустим, в обед вы съели на гарнир немного жареного картофеля, любезно предоставляемого в любом кафе, а вечером, уже дома, тушеную капусту с куриной грудкой. Ничего серьезного на первый взгляд в этом нет, но вот жареный картофель наш организм переварит в течение 10 часов. Проведем простой расчет. Вы пообедали, допустим, в 14 часов. Значит, картофель перевариться только к 24 часам, а в 18-19 часов у вас был ужин и вы, в результате «протолкнули» ваш еще не переваренный обед ниже в кишечник.

    Между прочим, по данным ученых, 70% нашего иммунитета как раз формируется именно там. Время пищеварения зависит от вида пищи, ее количества и способа приготовления. Например, бутерброд переваривается в два раза дольше, чем мясо и хлеб по отдельности. Когда же вы питаетесь фаст-фудом, то ваш пищеварительный тракт работает в аварийном режиме и есть риск того, что в желчном пузыре начнут образовываться камни. Поэтому блюдами, которые перегружают желудоч-но-кишечный тракт, злоупотреблять не стоит.

    Регулярное употребление «тяжелых» продуктов опасно и для кишечника. В нем «залегают» остатки не переваренной пищи, что может вызвать воспаление и запор. Но даже легкая пища в больших количествах превращается в тяжелую. Но если вам все же «удалось» отведать все подряд, то после такого «праздника жизни» не мешало бы устроить разгрузочный день (кефир и фрукты), чтобы организм пришел в себя и избавился от последствий: токсинов и продуктов распада.

    Чтобы кишечник работал, как часы, перед сном выпивайте стакан кефира, а на завтрак скушайте овсяную кашу с фруктами. Причем свежих овощей и фруктов желательно съедать в день не менее 800 грамм и лучше всего до обеда. Если вы по тем или иным причинам заболели, то максимально обеспечьте организм только легкими продуктами и блюда-ми. Это максимально приблизит вас к пути выздоровления. Все, что вам нужно, это изменить подход к приготовлению пищи. Не злоупотребляй тяжелыми продуктами!

    Чтобы чувство лёгкости и комфорта не покидало вас, нужно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Для этого нужно знать, какие продукты быстро перевариваются, не оставляя в желудке чувства тяжести и диском-форта. Их съедают в первую очередь. А вот продукты, на усвоение которых требуется несколько часов, лучше не включать в свой вечерний рацион: дайте ночью отдохнуть вашему желудку.