ИНГРЕДИЕНТЫ:

* Вода (кипяченная) - 0,5 литра,
* Горчица (порошок) - 250 гр.,
* Сахар - 100 гр.,
* Растительное масло - 85 мл.,
* Уксус - 20 мл.,
* Лавровый лист - 2 шт.,
* Соль - 25 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В воду всыпаем сухую горчицу, размешиваем до
однородной массы и ставим в теплое
место на 1 сутки.
2. Через сутки в горчичную массу
постепенно добавляем
сахар, растительное масло
(его можно слегка подсолить),
уксус, соль, мелко перемолотый
лавровый лист, по желанию
пол-грамма горького перца.
3. Тщательно размешиваем горчицу,
после этого даем ей
постоять 15 мин., накрыв крышкой.
4. Повторяем пункт 3 еще два раза.
5. Перекладываем горчицу в баночку
и ставим в холодильник.
Через сутки ее можно употреблять в пищу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!