«Наполеон» с заварным карамельным кремом «Наполеон» с заварным карамельным кремом Торт «На...
Луковый пирог с курицей - полчаса и эта вкуснятина готова - (0)Луковый пирог с курицей - полчаса и эта вкуснятина готова! Открыла для себя недавно рецеп...
Как вывести изображение с Youtube в телефоне на телевизор. - (0)Как вывести изображение с Youtube в телефоне на телевизор. На всех нынешних Smart TV можно вывест...
Таким хитростям научили ещё в школе, а пользуюсь до сих пор - (0)Таким хитростям научили ещё в школе, а пользуюсь до сих пор Эти хитрости знает каждый школьник...
Вот как научить детей таблице умножения за 1 раз и на всю жизнь. - (0)Вот как научить детей таблице умножения за 1 раз и на всю жизнь. Многие помнят, как труд...
6 самых странных звуков из далёкого космоса - 19 Июня 2013 - Земля - Хроники жизни - (0)
Глобальная элита готовит новую Корейскую войну, приуроченную к экономическому краху? - 8 Апреля 2013 - Земля - Хроники жизни - (0)
Намордник молчания каждому, и родителю, перед ювенальной казнью семьи - (0)
Вакцина H1N1 стала причиной нарколепсии более чем 800 детей - (2)
Грузинский суп харчо |
Вы знаете, как сварить вкусный, грузинский суп харчо? Нет? Тогда этот рецепт будет многим интересен, если собираетесь его сварить впервые. Этот суп должен быть острым. Если он не будет острым, значит Вы сварите не правильный суп. Как раз острота и придаёт ему всю изюминку вкуса. В приготовлении он не сложный. Готовится всё очень просто. Его можно варить из любого мяса и даже из осетрины.
Вам понадобится
500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2Wb
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.
Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |