Цитата сообщения Лилёша "Снопики"



Семейный рецепт моего папы!

свинная вырезка - 0,5 кг.
лук - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
спагетти - 400 гр.
соль, молотый


Охлаждённое мясо тонко нарезать

Отбить, посолить, поперчить

Спагетти отварить до полуготовности, разложить на кучки примерно 2-3 см. в диаметре.

Обрезать неровные концы и разрезать на 3 части

Каждый "Снопик" завернуть в мяско

Если мясо широкое разрезать на 2 части.

Обжарить лук и морковку с томатной пастой, как на голубцы.
Выложить все наши "Снопики" в кастрюлю, сверху выложить зажарку и залить кипятком, досолить по вкусу.

На медленном огне, тушить 30 минут.

"Снопики" готовы!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник