Маргарита Королёва - врач - диетолог. С помощью её диет обрели прекрасные формы звёзды нашего шоу- бизнеса.

Казалось бы – звездная диета должна быть      экзотической и трудной, но на самом деле все достаточно просто и  эффективно. 

Причем в основу диеты положены очень разумные принципы, это

• раздельное питание,к которому уже давно призывает всех людей Герберт Шелтон, но люди почему-то к нему не прислушиваются. А между тем принципы раздельного питания даже без всякой диеты дают отличные результаты, как для здоровья, так  и для похудения. Ведь вполне разумно сортировать продукты уже на входе в организм, что бы избавить его от лишней нагрузки, которая возникает при переваривании свершено разных продуктов. В идеале лучше всего одномоментно кушать только какой-то один вид пищи, например одно мясо, или отдельно кашу, или отдельно фрукты или овощи. Тогда организм легко и без проблем переработает каждый продукт. Но это в идеале, а если это не получается, то хотя бы необходимо одномоментно съедать только совместимые продукты, например белки с овощами.
   
• монодиета, это когда вы употребляете в теч. дня только какой-то один вид продукта. По сути дела девятидневная диета Королевой – это три, следующие друг за другом трехдневные монодиеты;
   
• и третий принцип девятидневной диеты Маргариты Королевой – это разумное потребление жидкости. Диета Королевой предполагает  потребление не менее 2,5 – 3 литров жидкости в день /чистая негазированная вода или зеленый чай бес сахара/, но еще очень важно, что в этой диете пить  воду можно за пол часа до еды и не раньше 1-1,5 часов после. Это очень      разумный диетический принцип, который позволяет пище лучше перевариваться и  не дает откладываться в виде жира.
   

Итак,
Диета Маргариты Королёвой: 9 дней

Диета Маргариты Королёвой рассчитана на 9 дней.

«Три кита», на которых основана диета Королевой «9 дней» - рис, курица и овощи. Первые два продукта богаты основными макронутриентами — углеводами (рис) и белком (куриное мясо), а овощи, благодаря содержащейся в них клетчатке, помогают обеспечить финальный «удар чистоты», освободив кишечник от токсинов.

Во время диеты все продукты варим, употребляем без сахара и соли. Обязательно каждый день выпивать негазированную воду или зеленый чай - 2,5 литра в день. Все продукты во время диеты Маргариты Королевой необходимо съедать до 19.00

3 дня едим рис.
Способ приготовления: Используем предпочтительно  белый длиннозерный (басмати).

Замоченные накануне в холодной воде 250 гр крупы утром тщательно промывают, заливают кипятком в пропорции 1:2 и варят 15 минут. Получившееся количество риса необходимо разделить на 6 порций и съесть в течение дня. Последний прием пищи разрешен не позже 19:00 вечера.
Также в ходе рисового дня на диете Королевой нужно съесть три чайные ложки меда (отдельно, не смешивая с рисом) и выпить 2,5 литра чистой негазированной воды, не меньше.

Совсем не случайно именно рис выбран первым продуктом для похудения в диете Маргариты Королевой. Данная крупа не возбуждает желудочную секрецию так как содержит вещества, обладающие свойствами обволакивать стенки желудка. Съев незначительное количество блюда, приготовленного из риса, вы почувствуете насыщение.

Кроме того рис не содержит соли и в нем нет глютена, который может спровоцировать аллергические реакции. Действие солей нейтрализуют калий и селен, присутствующие в рисе в достаточном количестве. Одновременно с этим блюда из рисовой крупы богаты витаминами В3, РР, В1, В2, Е, В6. Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы, помогают преобразовать питательные вещества в энергию и влияют на состояние волос, кожи, ногтей. Лецитин, который содержится в рисовой крупе, способствует улучшению мозговой деятельности. Именно совокупность полезных свойств риса Маргарита Королева использовала для очистки организма в первые три дня диеты.

3 дня едим курицу.
Способ приготовления: с курицы весом 1-1.2 кг, снять кожу и обязательно весь жир. Варить до готовности. Опять же, делят на 6 порций, которые съедают строго до 19.00 вечера. Рекомендации по питью сохраняются, мед, увы, не входит в диету на этой стадии.

Маргарита Королева предусмотрительно применяет подобную смену продуктов с целью наполнить организм недостающими микроэлементами, которые содержатся только в мясе. Именно курятина эффективно может заменить свинину, баранину и говядину. При низком содержании калорий это великолепный источник аминокислот и белка. Наряду с витаминами С, А, Е и т. д., в мясе курицы содержится железо, калий, цинк и фосфор. Кроме того, благодаря большому количеству полиненасыщенных жирных кислот курятина считается одним из лучших средств для профилактики инсульта, инфаркта и ишемической болезни.

Куриное мясо в вареном виде рекомендуют включать практически во все диеты. Особенно полезно оно тем людям, которые тщательно следят за своим здоровьем и весом.

3 дня едим овощи вареные и свежие.
 Финальный аккорд быстрой диеты Маргариты Королевой: три дня на овощах.

Дневное меню: 500 гр паровых или тушеных без масла любых овощей и 300 гр свежих овощей. Соль к овощам не добавляют, все количество уже привычно делится на 6 порций и съедается опять-таки до 19.00 вечера. Три чайных ложки меда подсластят воду (ее в эти дни нужно выпить 2 литра) и зеленый чай (количество — на ваше усмотрение).
Исключаются соленые и квашеные овощи. Можно делать овощные салаты, например винегрет без соленых огурцов.

  О пользе овощей для человека сказано немало. Тем не менее, в контексте данной диеты, именно овощи внесут окончательный штрих и восполнят запас недостающих микроэлементов и полезных веществ. Овощи не содержат жиров и очень богаты полезной клетчаткой. Витамины и минеральные соли обеспечивают прилив энергии и оздоравливают весь организм. Это наиболее доступный источник минералов и витаминов. В диетологии используют полезные свойства овощей с целью ускорить обмен веществ и быстро вывести шлаки и токсины. Ежедневное употребление в пищу овощных блюд улучшает аппетит и ускоряет обмен веществ на 15-20%.

Для более быстрого и значительного      похудения рекомендуются достаточные физические нагрузки, которые будут      только способствовать похудению.

• беременным,
• кормящим матерям,
• людям,склонным к анемии,
• лицам младше 18-ти лет. 

Главные противопоказания для применения диеты Маргариты Королевой - язва желудка, заболевания сердца, простуда. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Сама диетолог предупреждает — использовать диету Маргариты Королевой 9 дней для экстренного похудения не рекомендуется. Этот план лучше всего подходит для тех, кто уже нормализовал свое питание и хочет подстегнуть похудательный процесс или сбросить лишнее накануне важного событий. Если человек привык объедаться, внезапное «усаживание» на три подряд монодиеты может привести к негативным последствиям в его обмене веществ, самочувствии, и даже психике.

Невозможно не сказать пару слов о самом авторе популярной 9-дневной диеты. Московский диетолог Маргарита Королева — женщина многих талантов. Она с отличием окончила лечебный факультет Первого медицинского института им. Сеченова, защитила кандидатскую диссертацию, опубликовала в профессиональных журналах около двух десятков серьезных врачебных исследований. Однако настоящая известность пришла к ней не на научном, а скорее на медийном поприще: начав работать в сфере эстетической медицины, Маргарита Королева быстро стала одним из любимых экспертов в рейтинговых ток-шоу. Она консультирует не только по вопросам снижения веса, но и разбирается во всех современных способах, помогающих стать привлекательнее: от электромиостимуляции до психотерапии.

Всегда улыбающаяся, подтянутая и стройная Маргарита Королева получила звание «звездного диетолога», помогая похудеть таким знаменитостям, как Жанна Фриске, Андрей Малахов, Филипп Киркоров, Анита Цой, Татьяна Тарасова и многим другим героям и героиням отечественной светской хроники. Благодарные пациенты-звезды, написавшие рекомендации и отзывы для первой книги Королевой, «Легкий пусть к стройности. Похудеть навсегда!» (увидела свет в 2009 году), обеспечили популярность диеты Маргариты Королевой, как бы сообщив своим поклонникам: «Нам это помогло — попробуйте и вы!».

Чтобы облегчить задачу тем, кто начал «Легкий путь к стройности» с диетой Маргариты Королевой, диетолог подготовила также практическое руководство «Дневник питания», следуя подсказкам которого и фиксируя результаты, можно, по мнению диетолога, «похудеть навсегда». «Дневник» построен по типу ежедневника, снабженного календарем разгрузочных дней и всевозможными справочными таблицами, помогающими самостоятельно составить «похудательный» рацион.

В 2011 году Маргарита Королева выпустила новый исследовательско-писательский труд под названием «Правила сытой стройности». Он вышел в поддержку нового проекта диетолога «Королевский рацион» (тут игра слов — то ли рацион предназначен для августейших особ, то ли это притяжательное местоимение от фамилии автора). Новая диета Королевой это программа доставки готовых блюд, организованная про принципу давно известных за океаном Weight Watchers и Fresh Diet. Ее смысл в том, что, подписавшись на «королевский рацион», очень занятые и не готовые тратить время на продумывание питания, но тем не менее мечтающие похудеть люди, несколько раз в день получают свежеприготовленные блюда, составленные для них диетологом Королевой. В книге «Королевский рацион» содержатся некоторые рецепты, по которым готовят повара программы. Познакомившись с их составом, можно убедиться: план вкусный, полезный, и настолько гурманский, что для обеспечения питания по нему действительно требуется специальная служба.

 

Правила питания от Маргариты Королевой

В диетическом подходе Маргариты Королевой «точкой отсчета» становится пищевое поведение, свойственное пациенту. Именно усвоенный с детства набор взаимоотношений с едой и столовых привычек чаще всего становится корнем зла, из которого растет лишний вес, и именно коррекция этого свода бессознательно исполняемых правил дает лучшие результаты.

 

Вы получили неправильное пищевое воспитание, если:

• воспринимаете пищу как главный источник удовольствия («культ из еды»)

• кормите своих детей вне зависимости от их желания

• не умеете эффективно справляться со стрессом иначе как при помощи еды и алкоголя

• не разделяете голод и сытость в полной мере: едите, когда и пока есть еда.

  По врачебному мнению Маргариты Королевой, неконтролируемое обжорство вызывает «разболтанность» особых центров голода и насыщения, расположенных в гипоталамусе (часть головного мозга). Злоупотребляя пищей, вызывающей резкое повышение сахара в крови (жирное, сладкое, фастфуд) мы добиваемся того, что эти центры «разучиваются» реагировать на действительное повышение уровня глюкозы. В результате голод преследует нас даже тогда, когда организму в действительности ничего не нужно. Но, следя за питанием, гипоталамус можно «перевоспитать» обратно.

  Первый шаг к этому, как предписывает диета Королевой — частое дробное питание небольшими порциями, желательно раздельное, и прекращающееся после семи вечера. Так обеспечивается постоянный уровень глюкозы в крови, а желудочно-кишечному тракту оказывается гораздо проще эффективно переварить и распределить то, что в него поступает. Результат: лучше самочувствие, лучше пищеварение, меньше запасов жира на «черный день».

  Второй шаг — научиться есть хорошо. Речь даже не о составе порции, а о правильном ритуале ее поглощения. Торопливое насыщение приводит к перегрузке организма, нарушениям в его работе. Наслаждаться видом и ароматом пищи, тщательно ее пережевывать, знать свою меру: таковы неотъемлемые рекомендации диеты Маргариты Королевой. Особую роль она уделяет объему пищи и механизму растяжения стенок желудка, являющемуся важным физиологическим признаком сытости. Поэтому такую неоценимую службу всем, вставшим на путь стройности, служат клетчатка и вода.

  Любая диета от Маргариты Королевой заметно увеличивает общепринятую «здоровую» дозу жидкости, рекомендуя в день выпивать около 2,5 литров простой негазированной чистой воды (рассчитать дневной индивидуальный показатель можно по соотношению 14 мл воды/450 гр веса) .   Следить за водным балансом — третий фундаментальный принцип подхода Королевой к правильному питанию. Согласно ее философии, пить воду или зеленый чай можно только за 30 минут до еды и через 60 минут после — иначе изменяется концентрация желудочного сока и ухудшается качество переваривания пищи.
По материалам www.woman.ru, www.pravilnoe-pokhudenie.ru

 

Читайте также:

Диета «5 столовых ложек»

Диета от Елены Малышевой

Сбалансированная диета АВС (светофор) - эффективно и безопасно