Есть довольно интересный способ сделать пасхальные яйца с мраморным эффектом, используя лишь природные красители. Это мой любимый способ окраски яичек.
Технология несложная.

Несколько минут вашего усердия и яйца с мраморным эффектом готовы!
Мастер-класс подготовила Нина Маслюк для сайта "Кулинарных дел мастер".

1. Нам понадобится: луковая шелуха, ложка соли, краситель и сами яйца.



2. Шелуху мелко режем ножницами. От размера кусочков шелухи будет зависеть рисунок.



3. Обмакиваем яйцо в миске с водой



4. Обваливаем мокрое яйцо в шелухе, если плохо прилипает - помогаем ручками!



5. Выкладываем на марлю и еще подсыпаем шелухи.



6. Марлю туго завязываем, распределяя аккуратно шелуху.



7. Закрепляем резинкой



8. Хвостики отрезаем.



9. Яйца аккуратно опускаем в кипяток, добавив ложку соли



10. В кастрюлю с яйцами можно добавить краситель. Какой? Разный - это дело вкуса. Лучше натуральный. Можно анилиновый. Варим до готовности 5 минут.



11. Сваренные яйца - промываем под проточной водой



12. Убираем марлю и шелуху



13. Ополаскиваем...



14. Даем просохнуть.



15. Если краска берется на пальцы, протираем растительным маслом. Блеск обеспечен и руки чистые!



16. Получается вот такая красота!

«Мраморные » яйца при помощи зелёнки.

Крася пасхальные яички с «мраморным» эффектом, я обычно использую зелёнку вместо красителей.

1. Возьмите луковую шелуху и хорошенько разотрите ее, т.к. от этого зависит натуральность мраморного эффекта на яйцах. Насыпьте всю шелуху в тарелку, а в другую налейте воду.
Когда хорошо растерли шелуху лука, возьмите сырое яйцо и обмокните его вначале в воду, а затем в лук.

Потом вам понадобится марля, которой необходимо довольно туго обвернуть яйцо. Края марли завяжите ниточкой, чтобы она не раскрылась и яйцо не выпало. Лишнюю марлю надо обрезать.



Теперь подсолите воду в кастрюле, поставьте на газ. Положите туда вариться яйца около 9 мин. Затем добавьте пузырек или 2 пузырька зеленки.



Далее вытащите все яйца и промойте под краном. Затем снимите с них марлю.



На мой взгляд, яйца необходимо натереть маслом, чтобы они красиво блестели.


По материалам newkok.com, queen-time.ru

Способ «мраморной» окраски яичек к Пасхе —  оригинальный, пасхальные яйца получаются достаточно интересными и очень красивыми.

Обязательно попробуйте, это точно удивит ваших родных,

Христос Воскресе!

Смотрите также:

Интересные способы окраски яиц

Пасхальный кулич: Секреты выпечки шаг за шагом

Пасхальное меню