В трехлитровую банку засыпаете обычный овес на треть банки.затем кладете

(-я кладу,а вообще ,это зависит от того,кто как к сладкому относится-)

2-3 ст.ложки меда или 5 ложек сахара,5-10 ягод изюма,заливаете простой водой (комнатной температуры) и оставляете на 2-3 дня,затем сливаете.процедив,и заливаете следующую порцию.

(Я оставляю на з дня,он более насыщенным получается).На этой закваске можно делать 1-1,5 месяца.первая порция будет немного давать привкус овса,а следующие порции будут все вкуснее.

Приятного аппетита!!!

Взяла здесь-http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43147164885/Kak-prigotovit-suryu-%E2%80%93-magicheskiy-napitok,-ochischayuschiy-ener