Морковь почистить, нашинковать при помощи ножа для чистки овощей (вдоль плода).

Кабачки так же нашинковать как морковь вдоль плода.

Лук почистить, нарезать полукольцами.

Обжарить лук на растительном масле до полупрозрачности.

Добавить морковь, жарить до золотистого цвета (около 10-ти минут).

Добавить кабачки, жарить до готовности.

Овощи посолить, добавить приправу и кунжутные семечки, перемешать.

Подавать к столу. Приятного аппетита!