источник

Для приготовления нам понадобится:
500 грамм свинины;
3 средние луковицы;
2 средние моркови;
1 банка консервированного горошка;
3 ст. л. яблочного уксуса;
2 ст. л. сахара;
майонез.

Сначала приготовим маринованный лук для салата. Для этого лук нарезать полукольцами, добавить к луку сахар и яблочный уксус. Хорошенько обмять его руками и оставить на 2 часа для маринования.

Свинину отварить в слегка подсоленной воде. Нарезать мясо мелкими кусочками.

К мясу добавить консервированный горошек.

Морковь натереть на терку и обжарить на сковороде до готовности. Добавить морковь в миску с салатом.

Перемешать и подавать к столу.