Лагман |
Для приготовления лагмана, понадобятся:
На 4 порции: говядина 0,5 кг, перец болгарский 300 гр, томат, капуста белокочанная - 1 кочан, морковь 2-3 шт, огурцы- 2 шт, чеснок - 1 гол., зелень, приправы, соя, сахар, соль - по вкусу, макароны "лингвини"- 1 пачка.
Как приготовить:
1. Макароны отварить, промыть в холодной воде.
2. Мясо нарезать соломкой, накалить растительное масло, всыпать 1 чайную ложку сахара, приправы, обжаривать мясо на сильном огне, помешивая, добавить соль, сою по вкусу, 2 л.ст. томата.
3. Пассировать лук репчатый, нашинковать капусту, морквь, болгарский перец, тушить на среднем огне 10-15 минут в собственном соку.
4. Добавить бульон 0,5 л, довести до готовности.
Рубрики: | Вкуснотища/Мясо |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |