Манник с яблоками на кефире. Манник без муки нежный и вкусный и готовить очень просто.

Яблоко средние 2-3 шт.

яйцо - 1 шт.

сахар - 0,5 стакана

манка - 1 стакан

масло растит. или сливочное - 50 гр.

кефир - 1 стакан (стаканы 200 мл.)

соль - 0,5 ч. л.

сода - 0,5 ч. л.

- Сахар и яйцо хорошо взбить.

- Добавить масло, кефир, манку соль, соду.

- Дать постоять минут 40 для набухания манки.

- Добавить яблоки дольками, все перемешать.

- Выпекать на противне 20 мин. при t - 180.

- В мультиварке - на выпечке 55 мин.