Картофельная запеканка с сыром и шнитт-луком
|
|
Суббота, 17 Октября 2015 г. 15:49
+ в цитатник
Картофельная запеканка с сыром и шнитт-луком
Надо:
3 картофелины
маленький пучок шнитт-лука
1/2 стакана тёртого сыра
1 стакан муки
2 яйца
1/3 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
соль
перец
Масло растопить, смешать с яйцами, молоком и мукой, посолить-поперчить. Картошку натереть на крупной тёрке, шнитт-лук мелко порубить. Добавить картошку, сыр и лук в тесто. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить картофельную массу, разровнять, жарить примерно 4-5 минут. Перевернуть как тортилью, с помощью тарелки, и жарить на второй стороне ещё 3-4 минуты.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-