Лазанья - макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан. Первыми лазанью начали печь в Эмилии-Романье, но впоследствии это блюдо приобрело известность и стало популярным не только в Италии, но и во всем мире.Сегодня предлагаю вам рецепт лазаньи от Эктора Хименеса Браво. 

• Масло оливковое 1ст.л.
• Говяжий фарш 700г
• Белый лук 1шт.
• Чеснок 2з убчика 
• Болгарский перец 1шт
• Помидор (без кожицы) 800г
• Томатная паста 100г
• Молоко 3 стакана
• Мука пшеничная 50г
• Масло сливочное 50г
• Миндальный орех по вкусу
• Сыр Чеддер 400г
• Сыр Пармезан 100г
• Листы для лазаньи 250г
• Сушеный орегано по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу
• Сушеный розмарин по вкусу
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
•  

Продолжение рецепта и приготовление

 

* * * * * *

 

Девочки,если вам не трудно нажмите на рекламу,сайт новый,нужна материальная поддержка !