Торт для любимой бабушки

Среда, 18 Июня 2014 г. 12:19 + в цитатник

С бабушкой ассоциируются самые светлые моменты нашего детства. Суп от бабушки - это не просто суп, это суп для которого зайчик принёс морковку, а лисичка картошку, а мишка забежал в гости к бабушки и принёс гостинец бурячок для борщика. Испеките своими любимым бабулькам такой торт как Тина и вы сделаете их самыми счастливыми - ведь его вы приготовили вы и только для неё.

А тут пошагово показано как я делала этот торт. Вначале испекла бисквит. Намазала его кремом, крем у меня был с ягодами.

Сверху намазываем масляным кремом, и ставим в холодильник чтоб крем застыл. После, вынимаем и делаем торт ровным-ровным.

Раскатываем мастику, если мастика пристаёт к поверхности, посыпте сахарной пудрой. Накрываем торт.

Начиная с верха торта, разглаживаем, и постепенно опускаемся вниз, пока снизу не будут все остатки. Остатки я ложу в кульок, и плотно заварачиваю, так как на воздухе мастика засыхает.

Обрезали лишние, и разглаживаем. У меня специальная штучка чтоб разглаживать, но это не обязательно, просто с ней удобней.

Сверху я нарисовала пищевыми красками слова, краски можно развести с алкоголем, и рисуйте как обыкновенными красками. Цветочки я делала тоже из мастики, только их лучше сделать за ранее, так как мастике надо время чтоб она засохла.