Пирог Обалденный

Среда, 18 Июня 2014 г. 12:17 + в цитатник

Очень вкусный и очень сырный мягкий пирог с курятиной и грибами,наверняка попадет в число любимой выпечки.

4979645_b_185523 (550x412, 111Kb)

Тесто:
мука 250г,
яйцо 1шт.,
масло 125гр,
вода-3стол.ложки

Начинка:
отваренная половина грудки куриной,
5крупных шампиньона,
1луковица.

Заливка:
200гр сыра,
2 яйца,
200гр 30%сливок

Замесить тесто из перечисленных продуктов и убрать в холодильник на полчаса.Нарезать отварную грудку кубиками.Грибы порезать и обжарить с луком.Перемешать.Приготовить заливку:сыр натереть на тёрке,яйца перемешать со сливками и добавить к сыру.Аккуратно перемешать.В сковороду с бортиком выложить тесто и руками придать форму сковороды.Затем выложить начинку и сверху вылить заливку.Поставить в духовку на 220градусов на 20минут.Приятного аппетита!