Очень вкусные салатики на ваш праздничный стол

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 14:26 + в цитатник

4979645_c_o1tfa44Jg (551x381, 44Kb) 4979645_1Aw_1Bahpho (500x345, 33Kb)

САЛАТ СТОГ СЕНА

Быстрый и простой салат понравится каждому. Готовится он из простых ингредиентов, но его вкус вы долго не забудете. Как его приготовить?
1 куриное филе,
1 помидор,
50гр твердого сыра,
1 сырая картошка,
чеснок,
майонез,
подсолнечное масло.

* Картошку почистить и натереть на терке для корейской морковки. Вымочить в прохладной воде, просушить салфеткой и поджарить во фритюре.
* Куриное филе отварить, разорвать повдоль волокон. Помидор порезать дольками.
* Чеснок очистить и добавить к майонезу
* Выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом не считая последнего.
* 1 слой – филе
* 2 слой – помидор
* 3 слой – сыр натертый на терке
* 4 слой – картофель
* Приятного аппетита!

САЛАТ ОБЖОРКА

Простой, но очень вкусный салатик можно приготовить к ужину, к празднику или когда пришли неожиданно гости. Он делается из таких продуктов, которые всегда под рукой. Приготовим?

- вареное мясо (лучше говядина)
- 2-3 маринованных огурчика (можно соленых)
- 1 морковь
- 1 луковка
- 100 гр. грецких орехов
- слив. масло и майонез

Мясо и огурцы порезать кубиками. Лук с морковью обжарить на слив. масле. Орешки измельчить — натереть через крупную терку. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

Салат мясной с грибами

Ингредиенты:
мясо — 100 г
картофель — 1 шт.
шампиньоны — 100 г
зеленый горошек консервированный — 200 г
лук-порей — 50 г
чеснок — 1 зубчик
сок 1/2 лимона
майонез — 3 ст. ложки
соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

Ингредиенты:

кальмары — 300 г,
яйца — 2 шт,
зелень,
сырок плавленый — 1 шт,
чеснок — 2 дольки
майонез

Приготовление:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).
Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.

Салат «Королевская шуба»

Ингредиенты:

1 слой: отваренная картошка мелкими кубиками
2 слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др
3 слой: репчатый лук или лук порей
4 слой: креветки
5 слой: отваренные яйца мелко нарубленные
6 слой: крабовые палочки
7 слой: кукуруза из баночки
8 слой: тертая морковь

Приготовление:

каждый слой смазывается смесью майонеза и натурально го обезжиренного йогурта ( чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным)
количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего по немного.
украшается салат по-разному, можно как на — фото резаным копченым лососем, скручиваем в розочки, можно креветками с красной икрой и т.д, по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп,лук,петрушка).

Салат ″Море беспокоится раз″

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г.
Огурец — 1 шт.
Яичко куриное варёное — 4 шт.
Укроп — 1/2 пуч.
Лук зелёный — 1/2 пуч.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:
Крабовые палочки нарезаем маленькими кусками.
Огурец очищаем от кожицы и натираем на большой тёрке.
Рубим варёные яичка.
Смешиваем все приготовленные ингредиенты в глубочайшей миске (от огурца нужно за ранее отжать излишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.
Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в железное кольцо.
Аккуратненько снимаем кольцо и подаём салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РАЗНЫЕ