ФАРШИРОВАННЫЕ ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ - 3 СУПЕР РЕЦЕПТА |
![]() |
Конечно, их можно нафаршировать хоть обычным мясным фаршем, хоть рыбным. Но с куриным они получаются очень нежно и сочно.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Мясной фарш соединить с сухарями, сметаной, луковицей. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
![]() |
|
Грибы вымыть, зачистить и удалить ножки: | |
![]() |
|
Полученную выемку наполнить с горкой фаршем. Изделия поместить в смазанную маслом форму для запекания: | |
![]() |
|
Густо посыпать мелко натертым сыром: | |
![]() |
|
Запекать при 200 градусах около 25 минут до румяности: | |
![]() |
|
Подавать сразу: | |
|
![]() |
Легкий летний гарнир, либо очаровательная горячая закуска. Очень хороши со свежим хлебом или хрустящими гренками.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Мягкое сливочное масло растереть с измельченной зеленью, чесноком, солью: | |
![]() |
|
У грибов удалить плодоножки. Выемку наполнить чесночным маслом: | |
![]() |
|
Выложить в смазанную форму для запекания и поместить в духовку при 190-200 градусах: | |
![]() |
|
Запекать около 10 минут или до желаемой степени румяности: | |
![]() |
![]() |
Альтернатива распространенному у нас жульену. Грибы лучше брать среднего или крупного размера.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Шампиньоны вымыть. Острым ножом вырезать ножку с частью мякоти шляпки и мелко нарезать : | |
![]() |
|
Грудинку, лук и чеснок измельчить: | |
![]() |
|
Грудинку подрумянить на сковороде: | |
![]() |
|
Добавить лук: | |
![]() |
|
Выложить грибы и обжарить: | |
![]() |
|
Добавить 2 слоловые сметаны и потушить: | |
![]() |
|
Полученную массу выложить в миску и остудить: | |
![]() |
|
Сыр мелко натереть: | |
![]() |
|
К остывшей массе добавить столовую ложку сухарей, чеснок. Посолить, поперчить: | |
![]() |
|
Грибные шляпки выложить в смазанную маслом форму: | |
![]() |
|
Нафаршировать шляпки полученной массой: | |
![]() |
|
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 20-30 минут: | |
![]() |
|
Вынуть из духовки и снять фольгу: | |
![]() |
|
Посыпать сыром: | |
![]() |
|
Поставить в духовку еще на 5-10 минут: | |
![]() |
|
До расплавления сыра: | |
![]() |
|
Подавать как горячую закуску или на гарнир: | |
![]() |
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ":
Часть 1 - ГРИБЫ ПОД СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ"
Часть 2 - ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРИБОВ
...
Часть 4 - Грибочки запеченные
Часть 5 - 4 РЕЦЕПТА БЛЮД ИЗ ВЕШЕНОК
Часть 6 - ФАРШИРОВАННЫЕ ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ - 3 СУПЕР РЕЦЕПТА
Часть 7 - ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ!!!
Часть 8 - ТАКИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ
...
Часть 27 - Рецепты салатов с жаренными грибами
Часть 28 - Малосольные шампиньоны быстрого приготовления - Меню Дня - menyudnya.ru
Часть 29 - Малосольные шампиньоны быстрого приготовления
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |