Соленые огурцы на водке

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:30 + в цитатник

Цитата сообщения отдушинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соленые огурцы на водке

Огурчики без уксуса - зимой будут полезны не только они, но и рассол, ведь именно он традиционно помогает наутро после вчерашней вечеринки. Банки, несмотря на отсутствие уксуса, стоят прекрасно даже не в погребе и не взрываются.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

1,5 литра воды
2 стол. ложки соли
3 стол. ложки сахара
120 граммов водки
лаврушка, чеснок, зонтики укропа, хрен

Приготовление:

Огурцы промыть, удалить кончики.

На дно стерилизованной банки выложить промытую зелень, порезанный чеснок.

Отдельно развести в холодной отстоянной воде сахар и соль. Этой смесью залить огурцы, сверху влить водку.

Банки накрыть чистой марлей, закрепить резинками. Дать постоять 3-4 дня не на солнце, но в помещении. Будет образовываться пена, которую нужно регулярно снимать. После этого срока рассол слить, прокипятить пять минут, снова залить в банки и закатать.
источник

Рубрики:

Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4979344/post230537291/">РЎРѕР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РЅР° РІРѕРґРєРµ</a><br/>РЎРѕР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РЅР° РІРѕРґРєРµ

РћРіСѓСЂС‡РёРєРё Р±РµР· СѓРєСЃСѓСЃР° - Р·РёРјРѕР№ Р±СѓРґСѓС‚ РїРѕР»РµР·РЅС‹ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РѕРЅРё, РЅРѕ Рё СЂР°СЃСЃРѕР», РІРµРґСЊ РёРјРµРЅРЅРѕ РѕРЅ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ РїРѕРјРѕРіР°РµС‚ РЅР°СѓС‚СЂРѕ РїРѕСЃР»Рµ РІС‡РµСЂР°С€РЅРµР№ РІРµС‡РµСЂРёРЅРєРё. Р‘Р°РЅРєРё, РЅРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІРёРµ СѓРєСЃСѓСЃР°, СЃС‚РѕСЏС‚ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РІ РїРѕРіСЂРµР±Рµ Рё РЅРµ РІР·СЂС‹РІР°СЋС‚СЃСЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° С‚СЂРµС…Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ:

1,5 Р»РёС‚СЂР° РІРѕРґС‹
2 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
3 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
120 РіСЂР°РјРјРѕРІ РІРѕРґРєРё
Р»Р°РІСЂСѓС€РєР°, С‡РµСЃРЅРѕРє, Р·РѕРЅС‚РёРєРё СѓРєСЂРѕРїР°, С…СЂРµРЅ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РћРіСѓСЂС†С‹ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РєРѕРЅС‡РёРєРё.

РќР° РґРЅРѕ СЃС‚РµСЂРёР»РёР·РѕРІР°РЅРЅРѕР№ Р±Р°РЅРєРё РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РїСЂРѕРјС‹С‚СѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє.

РћС‚РґРµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4979344/post230537291/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Соленые огурцы на водке