Ингредиенты:
- капуста — 800 Грамм
- молоко — 1 Стакан
- сливочное масло — 70 Грамм
- манная крупа — 4 Ст. ложка
- панировочные сухари — 3 Ст. ложка
- растительное масло — 1/3 Стакан
- сметана — 150 Грамм
- соль — 1 Штук (по вкусу)
- Количество порций: 3

Приготовление:

Мелко нарезаем капусту. Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем кусочки сливочного масла. Далее кладем капусту в кастрюлю и тушим под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варим в течении 10 минут. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вторые блюда. Закуски.":
Часть 1 - "Рататуй"
Часть 2 - Оладьи из кабачков
...
Часть 7 - Пирожки «Бомбочки» (МК от Елены)
Часть 8 - МАРИНОВАННЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 9 - Вегетарианские котлеты
Часть 10 - Бутерброды "Божьи коровки"
Часть 11 - УКРАШЕНИЯ БЛЮД
...
Часть 14 - Салат как искусство
Часть 15 - Украшение салатов к празднику: рецепты с фото
Часть 16 - Готовим правильно вкусные рассыпчатые каши