http://yutnii-dom.ru

Этот десерт - желе из белого вина с фруктами — для взрослых. Фрукты можно взять любые: апельсины, виноград, бананы, вишни. Я взяла виноград, сливы  и яблоки.

Ингредиенты:

виноград — 100 г

сливы — 100 г

яблоки — 2 шт

желатин — 45 г

сахар — 1 стакан

вино белое сухое — 600 мл

лимон — 0,5 шт

кипяченая вода — 0,5 л

Желатин я замочила в небольшом количестве воды. Остальную воду смешала с сахаром.

Нагрела воду, размешала сахар, чтобы он растворился, и добавила вино и желатин. Еще немного нагрела раствор до растворения желатина. Добавила лимонный сок.

В форму выложила часть фруктов, залила немного желе и поставила на 30 минут в холодильник, чтобы желе схватилось и фрукты не всплыли.

Так делала дважды, пока не залила все желе, а потом поставила на ночь в холодильник.

Утром форму надо поставить на минуту в горячую воду, чтобы желе отстало от стенок, сверху положить тарелку, а потом перевернуть желе на тарелку. Правда, при этом форма желе слегка деформируется, поэтому лучше делать такое желе из белого вина с фруктами порционно,

и подавать в креманках или небольших вазочках.

Любите сладкое и при этом следите за своей фигурой? Не волнуйтесь этот десерт из желе очень легкий, такой желейный тортик обязательно Вас порадует!







Читать далее...

http://www.vsluhblog.ru/2012/02/molochye-konfety.html

 

Читать далее...

 

Творожно-банановый мусс, не только вкусной, но и полезный десерт.

Этот десерт отлично подходит для детского меню.

Банановый мусс рецепт

Ингредиенты
1 стакан густых сливок,
1 ст. ложка быстрорастворимого кофе эспрессо,
1/2 ч. ложки морской соли,
1 стакан медаЧитать далее...

Ингредиенты:

Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 стакана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г

Приготовление:

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.


Источник

Говорят, что французский десерт бланманже был одним из самых любимых десертов А.С.Пушкина. Что ж, я этому охотно верю, поскольку бланманже действительно восхитительный и лёгкий десерт. Готовится он обычно из миндаля, а также миндального молока, но я предлагаю попробовать бланманже с кокосом и карамелью, что тоже очень и очень вкусно.

1 1/2 cт. сливок (35%)
1 1/2 ст. нежирных сливок (10%) или молока
6 желтков
2/3 ст. сахара
1 ст.л. растворимого кофе в порошке
1/2 ст. остывшего подслащенного крепкого кофе
печенье "Savoiardi" (Дамские пальчики)
какао-порошок (или тёртый шоколад) для обсыпки
Читать далее...

Ингредиенты:

Сметана - 800 гр
Желатин - 20 гр
Сахар - 1 стакан
Банан‚ киви, груши, мандарины – по вкусу
Какао порошок - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, распустить на огне не доводя до кипения, остудить, добавить в сметану, добавить сахар, тщательно перемешать, вылить в форму ½ всей массы, выложить слоями порезанные на кусочки фрукты, залить сверху оставшуюся сметану. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать порошком какао.
Приятного аппетита!

+ читать дальше

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Вкуснейшая запеканка с апельсиновой заливкой. 

Продукты простые, а вкус получается изумительный!

Читать далее...

Необыкновенно вкусный десерт, хотя, в традиционном понятии "десертом" это блюдо не назвать.

Было , ну, очень вкусно...

Почему было? Потому что все уже съелось:))

Сразу оговорюсь, что я пробовала на молоке. На воде даже не буду пробовать, молочный вариант пришелся по душе :)

Орехи - грецкие, изюм - крупный темный.

И еще: лучше для начала приготовить половину порции, указанной в рецептуре. Получается примерно две средние порции. Размер порции получается такой, что вполне может заменить один прием пищи:) Хотя желудочки, конечно, у всех разные:))

У меня получилась такая халава:

✂······рецептик

Клубника - это настоящий символ лета и всегда желанный гость на столе, будь то легкий завтрак или романтический ужин, семейный пикник или чаепитие с подругами. Не зря ее назвали королевой ягод, причем не только за отличный вкус и популярность, но и за пользу. Клубника богата фолиевой кислотой, которая очень нужна для кроветворения. Ягода нормализует обмен веществ, обладает противомикробным и противоопухолевым действием, богата антиоксидантами, витаминами А и Е. Кроме того, клубника помогает организму вырабатывать гормон радости. В этой подборке вы сможете найти разнообразные десерты и напитки с клубникой. Хочется отметить, что клубника отлично сочетается с хлебом и молочными продуктами. В этом списке вы найдете простые и наиболее интересные рецепты, которые сами с легкостью сможете повторить.

Поверьте, это очень вкусно! >>>

 

Читать далее...

Ну, очень вкусные. ДЛя изменения вкуса конфет можно брать разные сорта винограда либо комбинировать их.

✂······рецептик