-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кошкины_Мысли

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) АРТ_АРТель Pinacoteca Кошачье_Царство О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2012
Записей: 3385
Комментариев: 3232
Написано: 8681

Выбрана рубрика Первые блюда.


Соседние рубрики: «Быть Сержем МаRковичем» (Video)(43), Соусы, заправки(15), Советы(32), Салаты(100), Рецепты для хлебопечки(1), Рецепты для мультиварки(2), Рецеаты для СВЧ(5), Пицца(7), О продуктах(28), Напитки безалкогольные(24), Напитки алкогольные(25), Карвинг(12), Закуски(121), Завтраки(47), Домашние заготовки(92), Детское(1), Десерты(26), Выпечка(85), Вторые блюда(236), Бутерброды(22), Блюда на углях(5), Аксессуары(4)

Другие рубрики в этом дневнике: «Живые» фотографии(14), Юмор(31), Чудеса Света(6), Фотография(97), Флора(11), Фауна(44), Уроки Photoshop(8), Украина(18), Серебряный век(4), Секс, эротика(21), Сегодня(36), Санкт- Петербург(190), Россия(15), Путешествия(11), Праздники(12), Поэзия(3), По волнам моей памяти...(2), Плетение кос(3), Оформление дневника(317), Ноутбук(3), Ностальгия(22), Николай II — последний русский император(24), Народные премудрости(9), На просторах Интернета(6), Мягкие игрушки(17), Музыка(62), Музеи мира(11), Москва(9), Макраме(2), Лорелея(1), Личное (скрытое)(7), Кумиры(24), Кулинария(916), Куба(1), Красивые и знаменитые(23), Компьютерные проги(3), Комнатные растения(29), Кино(13), Календари, открытки(4), История(62), Искусство(38), Идеи для оформления дома(3), Игры онлайн(5), Житие мое...(8), Живопись(284), Железнодорожные вокзалы России(4), Домашний кинотеатр(99), Домашние животные(66), Графика(11), Гравюра(5), Гадания, гороскопы, тесты онлайн(43), Вязание. Журналы(8), Вязание на спицах(220), Вязание крючком(160), Вышивка крестом(309), Бисероплетение(8), Балет(1), Аудиокниги(54), Pin-Up(20)
Комментарии (0)

Говяжий суп с цветной капустой и фасолью

Дневник

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 22:59 + в цитатник

 

 

Вкусный, питательный, простой в приготовлении суп из говяжей грудинки, фасоли, сельдерея, цветной капусты, лука, моркови.



 

Приятного аппетита!

 

 
 
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Крем-суп из шампиньонов

Дневник

Вторник, 03 Марта 2015 г. 19:27 + в цитатник

 

 

Предлагаю рецепт очень вкусного крем-супа из шампиньонов.

 



 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Острый фасолевый суп с беконом по-мексикански

Дневник

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 20:49 + в цитатник

 

 

Когда за окном зимняя стужа этот замечательный супчик поможет согреться!



 

Приятного аппетита!

 

 

 


 

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Суп из кролика с горохом

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 18:05 + в цитатник

4977980_Picture (700x525, 226Kb)

Оговорюсь сразу же, это именно суп с горохом, т.к. горох здесь употребляется как сопутствующий ингредиент, наравне с репчатым луком и морковью. Главным же действующим лицом является кролик и никак иначе!

Суп получается вкусным, сытным и необычным по вкусу. В общем - супец просто пипец! (Миль пардон за мой французский... blush2)

 

Итак, приступим...

 

Состав:

  • Горох - 200 г
  • Мясо кролика - 300 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Вода - 2,5 л
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Перец молотый - 0,5 ч. л.
  • Перец горошком - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Масло растительное - 20 мл
  • Петрушка - по вкусу

 

Приготовление:

Горох промыть и замочить в холодной воде на ночь или в тёплой воде на 1,5 часа.
 
Морковь очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами.
 
Лук очистить, залить холодной водой на 10 минут, чтобы убрать горечь, воду слить. Нарезать тонкими полукольцами.
 
Картофель почистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.
 
Мясо кролика (я покупаю кроличьи окорочка) предварительно отварить. Кролика промыть, удалить лишние плёночки и залить 2 л воды с 1 ст. л. соли. Отваривать не менее 40-50 минут, периодически снимая пену с бульона. Когда мясо кролика станет мягким, вынуть его из бульона и остудить. Остывшее мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
 
В горячий бульон опустить картофель и специи - перец молотый и горошком и лавровый лист. Варить картофель под крышкой 10-15 минут до полуготовности.
 
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
 
К луку и моркови добавить 0,5 л горячей воды и 0,5 ст. л. соли и мясо кролика. Всё хорошо перемешать и дать закипеть. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и потомить 10-15 минут.
 
К полуготовому картофелю добавить горох, варить 10-15 минут. Когда горох станет мягким добавить к бульону обжарку с мясом. Всё хорошо перемешать и поварить 4-5 минут. За минуту до готовности всыпать в бульон петрушку и проверить на соль, если нужно - досолить. Закрыть кастрюлю крышкой, выключить комфорку. Дать супу настояться полчаса.
 
Суп подавать горячим, со сметаной по желанию.
 
 
 
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Борщ с пампушками

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 21:27 + в цитатник

Очень понравился рецепт этого борща и пампушек к нему, поэтому притащила его сюда...

Итак, смотрим!

 



 



 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда
Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (6)

Украинский борщ с пампушками

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

borsch (501x333, 130Kb)
Для начала,хочу заметить,что все свои рецепты украинской кухни я не беру с интернета,а публикую в постах то,что люблю и готовлю для своей семьи! Так что милости просим на кухню Ирины Зеленой!!! Поверьте,это очень вкусно,потому что готовится с любовью!!!

Итак, борщ с секретной затиркой и пампушки с чесноком!!!


Ингредиенты для борща:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Отличный грибной суп с листьями подорожника

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для того чтобы приготовить грибной суп с подорожником нам понадобиться список таких ингредиентов:

- 20 грамм сушеных грибов;

- 100 грамм листьев подорожника;

- 30 грамм моркови;

- 25 грамм репчатого лука;

- 25 грамм сметаны;

- зелень.

Способ приготовления грибного супа с подорожником достаточно прост и элементарен. Для начала возьмите сушеные грибы, хорошо промойте и залейте водой на 4 часа. Потом помойте грибы еще раз и варите в течение полутора  часа.  Отвар, какой у вас получился (500 мл) процедите,  а потом положите в него нарезанные грибы, картофель, морковь и репчатый лук. Теперь посолите отвар и варите суп до полной готовности. Как только блюдо будет сварено, добавьте литья подорожника (мелко нарезанные) и доведите суп до кипения.

Перед тем как подать блюдо на стол следует положить в тарелку сметану и посыпать суп зеленью укропа и петрушки.

 

 

http://selena.kiev.ua/5394

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Итальянский густой суп «Минестроне»

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Феникс_94 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://jenshina.net/


В Италии чаще всего едят на обед только одно блюдо. Зато оно густое, вкусное и очень сытное.
Ингредиенты:
1 ст. ложка оливкового масла,

1 мелко нарезанная луковица,
нарубленный стебель сельдерея,
1 натертую морковь,
1 измельченный зубчик чеснока,
 0,5 ч. ложки сухого тимьяна,
1 лавровый листик,
450-граммовая банка белой фасоли,
1,5 л воды,
200 г консервированных томатов без кожицы с соком,
2 ч. ложки соли,
черный перец по вкусу,
300 г замороженного и измельченного шпината,
сыр пармезан по вкусу.
Приготовление:
1. Откинуть фасоль на дуршлаг и промыть под проточной водой
2. Разогреть в большой кастрюле оливковое масло,  и тушить, постоянно помешивая, 5 минут.
3.Уменьшить огонь. Положить в кастрюлю лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян, лавровый лист и тушить, помешивая, 10 минут.
4. Пока овощи тушатся, измельчить блендером в пюре половину фасоли с 300 мл воды.
5. Добавить в кастрюлю томаты, фасолевое пюре, остальную воду, соль и перец. Довести до кипения, снимая шумовкой пену.
6. Добавить в минестроне оставшуюся фасоль и шпинат. Нагревать около 3 минут.
7. Разлить суп по тарелкам и посыпать мелко натертым пармезаном.

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Суп с помидорами и сладким перцем по-тоскански

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Вчера немного закрутилась и начала опаздывать с обедом.А на днях увидела рецепт интересного супа и решила его приготовить.Получился он мега вкусный,сама даже не ожидала.Попробуйте,может и вам понравится

Изображение

И так:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Коллекция лучших рецептов из сыра

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛИМА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр в домашних условиях







Рыбные блюда с сыром






Серия сообщений "сыр и творог":

Часть 1 - Домашний ТВЕРДЫЙ сыр
Часть 2 - Твердый сыр. Варим сами
...
Часть 7 - Царская пасха
Часть 8 - Для сладкоежек: творожный десерт
Часть 9 - Коллекция лучших рецептов из сыра!
Часть 10 - Рецепты к Пасхальному столу
Часть 11 - Творожные пирожные с бананами
...
Часть 39 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Часть 40 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 41 - Зеленый сыр для завтрака


Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Первые блюда
Кулинария/Бутерброды
Кулинария/Завтраки
Кулинария/Закуски
Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Суп фасолевый - 348 рецептов

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сообщество на Li.ru: Рецепты супа фасолевого

Рецепты фасолевого супа


рецепты фасолевого супа


Читать рецепты фасолевого супа
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Солянка куриная

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (4)

Суп с машем (машхурда)

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения beautyB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Алина Белина

Маш-это травянистое растение,которое относится в семейству бобовых.Содержит много калия,кальция,фосфора и магния.Сегодня приготовим машевый суп(Машхурда).
Я сделала фото чтобы показать вам вид маша когда он практически готов
DSCN2665 (700x525, 177Kb)
А теперь сам рецепт...
Нам понадобится:
Мясо-400г.
Масло растительное-50-70г.
Маш-150
Перец болгарский-1 шт.
Морковь-1средняя
Томат(Томатная паста 1ч.л.)
Соль,зелень
Лук-1шт.
Некоторые кладут рис,но я не кладу...рис и маш это будет уже другое блюдо...
Итак,способ приготовления:
Обжариваем кусочки мяса в масле до золотистой корочки,добавляем репчатый лук,перемешиваем,затем кладем морковку нарезанную соломкой и перец болгарский мелко нарезанный.
Все это обжаривается добавляется томат,смешивается и заливаем нашу массу кипяченой, горячей водой...
Все это кипит минут10,добавляем маш и варим минут 15,далее кладем нарезанную картошку,солим,кладем зелень и варим еще минут 10-15.Пробуем.
И вот наше блюдо готово!!!
Приятного аппетита!!!
DSCN2674 (700x525, 131Kb)
 

Алина Белина

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Лёгкий супчик с зелёным горошком

Вторник, 24 Июля 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



С появлением молодого горошка я всегла готовлю этот супчик . Он лёгкий в приготовлении и в поедании!
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

СЫРНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Сытный, вкусный и главное быстрый суп всего за 20 минут! — Да такое бывает:)

Этот рецепт из той же серии, когда совершенно нет времени на готовку, а кушать очень хочется)))

РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Огуречный суп

Среда, 18 Июля 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот суп часто подают в теплые летние дни, когда вы хотите что-то легкое и освежающее.  Огуречный суп удивляет своим вкусом, одновременно терпким и острым.

Рецепт огуречного супа

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Минестроне

Вторник, 17 Июля 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Овощная окрошка с кальмарами

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Суп из щавеля и свекольной ботвы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда


 Страницы: [2] 1