Фотографии в альбоме «клипарт природа», автор mimozochka на Яндекс.Фотках
Наиболее эффективное народное средство от варикозного расширения вен - (0)Наиболее эффективное народное средство от варикозного расширения вен Каждой женщине ...
Лучшая квашеная капуста в банках - (0)Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей квашено...
Творчество художника Форда Смита - (0)Это художник является сыном бывшего военнослужащего. Когда-то жил вместе с родителями в небольшой...
Нереально крутая маска от морщин - (1)Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе. Нереально крутая м...
Торт военных времен "По сусекам наскребла" |
Автор этого рецепта - наша Валерия / komrik, у которой изумительный дневник с массой интересной информации, которую не так-то просто найти в интернете: об искусстве, об истории, о поэтах, о музыке и музыкантах, об актерах, театре и кино, о режиссерах и многом другом. Валерия - удивительный человек! Потому и рецепты её тоже всегда просты и удивительны!
фото из инета
От автора Валерии: "Торт наш - военных времен, как бабушка говорила: "по сусекам наскребла". Он
Метки: торт молоко слив.масло яйца сахар сметана мука |
Лучшая квашеная капуста в банках |
Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.
Пошаговый рецепт готовки капусты:
Метки: капуста морковь консервация |
Фалафель-жареные шарики из гороха |
Фалафель — жареные во фритюре шарики из гороха нут (нохат), распространенные в арабских странах (Египте, Израиле, Иране, Сирии, Палестине). Обычно фалафель едят в качестве закуски, такой своеобразный восточный фаст-фуд (продают фалафель в пите, со свежими овощами, зеленью и соусом из кунжута-тахини). Мне фалафель очень нравится — это и сытно, и вкусно, и можно заготовить впрок. Фалафель подходит для вегетарианского и постного рациона питания.
Ингредиенты:
Метки: нут горох лук чеснок зелень растительное масло |
Куриные нагетсы по-дюкановски |
Для приготовления нам нужно:
- куриная грудка 400 гр;
- кефир обезжиренный 200 мл;
- овсяные отруби 50 г;
- паприка, опционально;
- смесь из сухих трав;
- соль и специи по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа. Отруби смешиваем с травами и паприкой. Обваливаем грудки в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противне или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов.
Sonya_kot
Метки: курица кефир овсянка |
Капуста в горячем рассоле. Просто бомба! |
Это просто бомба, а не рецепт!
Ингредиенты
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.
Метки: капуста морковь сахар чеснок уксус |
Ленивые голубцы без капли жира! |
Метки: голубцы курица капуста рис яйца сметана помидоры зелень |
Изысканный картофель "Романофф" |
Изысканный картофель "Романофф"
Очищенный натертый на крупной терке (или мелко нарезанный) картофель — 1 кг
Мелко нарезанный репчатый лук — 1 шт.
Тертый чеддер — 300 г
Сметана — 1,5 стакана
Соль, черный перец — по вкусу
Метки: картофель сыр твердый сметана лук |
"Шоко-корн" |
Метки: пирожные шоколад кукурузные хлопья |
Пицца с двойным "дном". Изумительно вкусная!!! |
Метки: пирог тесто грибы ветчина сыр твердый кетчуп майонез |
Кабачки в изумительной подливке |
Метки: кабачки перец яблоки лук морковь чеснок томатная паста сахар |
Пирог с плавленными сырками |
Метки: пирог маргарин мука лук яйца сыр плавленный молоко |
Рогалики с колбасой и сыром |
Очень часто изделия в виде рогаликов ассоциируются со сладкой выпечкой, с повидлом или фруктовой начинкой.
Предлагаем вариант закуски – рогалики с колбасой и сыром. Достаточно быстрые в приготовлении, не смотря на использование дрожжевого теста, рогалики порадуют пряным вкусом и станут хорошим дополнение праздничного стола.
Метки: пирожки колбаса сыр плавленный яйца мука дрожжи сахар |
Хлеб без замеса. Очень простой рецепт. |
Теперь в магазине мы хлеб не покупаем, от слова вообще.
Так как я увлеклась его выпечкой.
И дешевле, и вкуснее, и душевнее ...
Вода - 365 мл;
Соль - 1,5 ч. ложки;
Дрожжи (прессованные) - 5-10 г;
Мука - 500 г.
Метки: хлеб мука дрожжи соль вода |
Хитрый пирог с вишней |
Ингредиенты на тесто:
Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 3 ст.
Кефир — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу
Начинка:
Вишня без косточек — 500 г
Сахар — ½ ст.
Метки: пирог слив.масло мука кефир вишня сахар |
Пирог "Сладкая крошка" - Очень быстро, очень вкусно, очень...здорово!!! Жаль, что быстро съедается!!! |
Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?
Метки: пирог мука сахар слив.масло яйца кефир орехи корица гвоздика |
БУЛОЧКИ СМЕТАННИКИ |
Метки: булочки слив.масло сахар молоко дрожжи сметана крахмал |
Мой новый сайт и рецепт КУБДАРИ - грузинской лепешки с мясом |
Кубдари (kuptaari, kubdari) — пирог или лепешка с мясом, который начали готовить в Сванетии грузинские хозяйки. По вкусу кубдари очень напоминает осетинские пироги, которые вам более известны. Кубдари можно приготовить из свежей говядины или свинины, но идеальным вариантом будет соединение этого мяса. И мясо для кубдари обязательно должно быть рубленым, а не прокрученным через мясорубку. То, что это самый вкусный грузинский пирог, даже не сомневайтесь, впрочем как все блюда грузинской кухни! Если будете в гостях в Грузии, обязательно попробуйте кубдари!
Ингредиенты (для теста) :
Полностью рецепт в фотографиях смотрите на моем новом сайте по ссылке http://gruzinskaya-kuhnya.ru/kubdari-gruzinskiy-pirog-s-myasom/.
И еще, подписывайтесь на рассылку сайта, на нем я планирую размещать свои рецепты блюд грузинской кухни, все, что я готовлю и обожаю).
У сайта также есть группа вконтакте. Я вас жду! Спасибо!
Метки: пирожки мука дрожжи сахар яйца слив.масло мясо |
Скумбрия в домашних условиях сухого посола |
Метки: рыба скумбрия соль сахар |
Куриная грудка бутербродная |
Метки: курица специи |
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста белокочанная - 2 кг;
● свекла крупная - 1 шт.;
● морковь - 2 шт.;
● чеснок - 2-3 зубчика.
Для маринада:
Метки: капуста сахар уксус свекла морковь чеснок растительное масло лавровый лист |
Вкуснейший рис с капустой по-критски. Идеально на гарнир или в пост! |
Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
Простая, но нереально вкусная средиземноморская еда. Я не ожидала, что получится тааак вкусно. Вся семья заценила. Если не поститесь, то используйте в качестве гарнира - это правда очень вкусно! Советую!
Метки: рис помидоры капуста лук сахар специи |
Пирожки "Пятиминутки" - рецепт "кремлевского" повара-рассыпаются во рту,как печенья. |
Тесто получается очень податливое,мягкое,эластичное.Что-то среднее между обычным дрожжевым и песочным.Работать с ним очень легко.
Пирожки лепятся быстро и без проблем. Изделия НЕ будут пористыми,высокими,пушистыми.
Ведь в песочном тесте они такими не бывают?Не думайте,что это у вас что-то не получилось!Так и должно быть!Но от этого пирожки не становятся менее вкусными.Они мягкие,но рассыпаются во рту,как печенья.При этом не черствеют и сохраняют свою свежесть и мягкость несколько дней.
Попробуйте!Может и вам понравятся наши семейные пирожочки. Быстрые, вкусные.
Метки: пирожки яйца дрожжи маргарин сода мука мясо лук |
Торт «Нежность» |
Метки: торт маргарин сахар яйца сметана молоко мука какао творог кокос.стружка |
Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге! |
Метки: печенье слив.масло сахар мука какао шоколад |
Блинные рулетки "Вкус весны" с освежающей начинкой! |
Каждый год День Рождения в нашей семье (иногда и не один) выпадает на неделю масленницы. Ну уж как праздничный стол оставить без традиций в эту неделю. Просто блинчики на тарелке подавать скучно. Сладкие на закуску не подойдут. И каждый год меняя начинки это блюдо непременно на нашем столе. И чаще вот в таком виде. Попробуете?
Метки: блины яйца молоко мука курица огурцы творог |
Лепёшки "Согрей меня холодным вечером" |
Метки: сырники творог сыр твердый молоко слив.масло мука сахар |
Необычные сырники, ну как вам? Оригинальные рецепты приготовления. |
Метки: сырники яйца сахар мука творог |
Очень вкусные капустные трубочки |
Предлагаю вам приготовить необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо-капустные трубочки.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.
Метки: капуста морковь лук яйца мука |
Шницель из капусты. Вкусно и полезно! |
Ингредиенты
1 головку белокочанной капусты
40 грамм муки
1 яйцо
40 грамм сухарей
30 грамм масла животного происхождения
Метки: капуста яйца сухари мука |
Два любимых варианта нежнейшей пряной курочки по-индийски |
Метки: курица куркума йогурт лук имбирь |
Волшебные турецкие бублики "Симиты" - сверху - хрустящая корочка, а внутри - нежный, ароматный мякиш |
Метки: булочки мука дрожжи сахар слив.масло кунжут |
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) |
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!
На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.
Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок.
Метки: крем лимон яйца сахар слив.масло |
*Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами. Быстро и очень вкусно! |
Метки: торт яйца крахмал сода сахар сметана мука |
Лимонный курд + ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Метки: крем пирог лимон сахар слив.масло яйца |
Скумбрия в пикантном кляре |
Метки: рыба лимон растительное масло мука сметана кетчуп яйца лук |
Кальмары фаршированные грибами и рисом "Поросята" |
Давайте приготовим кальмары фаршированные грибами и рисом.
Кроме того, что закуска «Поросята» очень вкусная, она также оригинально оформляется в виде милых хрюшек, которые украсят ваш праздничный стол и порадуют вас и ваших родных и друзей.
Ингредиенты для фаршированных кальмаров «Поросята»:
Метки: кальмары рис сыр твердый яйца грибы лук морковь майонез |
Торт Прага рецепт на сметане |
Торт, испеченный собственноручно - приятный сюрприз, которым можно порадовать именинника. Он станет украшением торжественного застолья и настоящим праздником для сладкоежек. В таком тортике не будет красителей и вредных компонентов, а делается он достаточно просто.
Название торта рисует в воображении живописные улочки одноименного города, уютные кафе, где готовят ароматный кофе и угощают непревзойденным тортом «Прага». Оригинал рецепта, действительно приехал из Чехии, но он существенно отличается от полюбившегося нами кондитерского изделия. Ингредиенты, которые трудно отыскать были заменены лучшими кондитерами Советского времени на более простые. Например, из списка ингредиентов были устранены пропитки в виде ликеров «Бенедикт» и «Шартрез». Интересно, что в новом варианте торт получился даже более вкусным и обрел сумасшедшую популярность наравне с «Наполеоном» и «Медовиком».
рецепт для мультиварки или духовки
Преимуществ представленного рецепта несколько. Во-первых, выпекать Прагу можно не только в мультиварке, но и духовке (скорректировав время выпечки). Во-вторых, у вас получится вкусный шоколадный десерт, ничуть не хуже, чем в модных кондитерских. В третьих, вы зарекомендуете себя, как отличная хозяйка. Недостаток у торта «Прага» один, но существенный – он очень быстро заканчивается, а гости продолжают просить добавки!
Метки: торт мука яйца сахар сгущёнка сметана какао |
Лапша домашняя (приготовление) и суп с домашней лапшой |
Метки: лапша мука яйца суп |
Морковный салат с сыром и чесноком |
Морковный салат с сыром и чесноком
Морковь – 300 г
Сыр твердых сортов – 200 г
Майонез низкокалорийный – 30 г
Сок лимонный – 10 мл
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Свежая зелень
Метки: салат морковь сыр твердый майонез лимон зелень |
Пельмени со свининой и квашеной капустой |
Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.
Метки: пельмени яйца растительное масло мука капуста лук мясо соевый соус |
Потрясающе вкусный картофель с пармезаном и тимьяном |
Метки: картофель слив.масло чеснок тмин сыр твердый |
Необычный и вкусный рулет из халвы |
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный десерт из халвы. Блюдо немного калорийное но «вкуснота требует жертв». Поэтому не проходите мимо и обязательно попробуйте этот десерт.
Простое блюдо, но обладает своими нюансами в приготовлении, вкусное, но много его не съешь из-за сытности. А как приготовить рулет из халвы, вы узнаете из данного рецепта.
Ингредиенты:
Как приготовить "Рулет из халвы"
Метки: рулет халва сахар мука яйца слив.масло |
Потрясающие пирожные сырники |
Метки: сырники творог мука яйца сахар сухари варенье курага |
Без заголовка |
Попался на глаза один замечательный рецепт - это сметанные лепёшки к чаю. Замечательное тесто, с которого можно приготовить не только обыкновенные лепёшки, но и пирожки, которые можно приготовить, как со сладкой начинкой, так и не со сладкой. Попробуйте испечь такую выпечку по этому рецепту. Она Вам понравится.
Метки: пирожки мука сметана слив.масло дрожжи яйца |
Лентяйкино пирожное |
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Метки: пирожные яйца слив.масло молоко мука сахар |
Куриная грудка вареная (как и сколько времени варить куриную грудку) |
Вареную куриную грудку многие хозяюшки используют только для салатов, потому что считают суховатой и безвкусной, и очень даже зря. А все потому, что варят грудку неправильно.
Раскрою вам секреты приготовления самой сочной и мягкой вареной куриной грудки :) Её вкусно будет не только использовать в салатик, но и просто нарезать и есть с гарниром и соусом. Речь пойдет о грудках цыплят бройлеров и не применим к деревенским курам на свободном выгуле.
Метки: курица |
ПЕЧЕНЬ С ЧЕРЕШНЕЙ: НА ВКУС КАК ФУА ГРА |
Фуа-гра – особый продукт. Чтобы получить его, гусей выращивают по специальной технологии, а сама печенка требует к себе трепетного отношения повара. Только в этом случае результат оправдает ожидания. Но кулинария – это искусство, и оно умеет творить небольшие чудеса. Например, при определенной сноровке из обычной куриной печенки и черешен можно приготовить блюдо, очень похожее по вкусу на знаменитый деликатес. Попробуем?
Метки: печень черешня мёд лук имбирь мука слив.масло |
5 рецептов сгущёнки в домашних условиях |
Метки: сгущёнка молоко сахар какао |
Банановые сочники |
Метки: пирожки мука слив.масло сметана сахар творог бананы кокос.стружка |
Ватрушки на картофельном тесте с куриной начинкой. |
Метки: пирожки картофель яйца мука сыр твердый курица |