Ингредиенты:

• Около 2 кг мясных свиных ребер
• Специи по вкусу

Для рассола:

• 2 литра воды
• 1 литр пива (яблочного сока)
• 4 столовые ложки соли

Для глазури:

• Сок 1 апельсина
• Сок 1 лайма (½ лимона)
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка крахмала

Приготовить рассол. Опустить в него ребра. Поставить в холодильник на сутки:

ИСТОЧНИК:http://harch.ru/zakuski/rebryshki-v-glazuri-arizona?utm_source