Вкусное печенье с орешками

В воскресный день приятно собраться всей семьей за чашкой чая. И возникает вопрос, а какой десерт приготовить быстро и чтобы он понравился всем. Для вас этот простой рецепт печенья с орешками, предложенный участниками сайта: kak2z.ru. Приглашаю к приготовлению.

Читать далее...

 

Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes, который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты "бригадейро", готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство.

Для приготовления бригадейро (конфет из сгущенки) нам понадобится:
1 банка невареного сгущенного молока - 380 г;
3 ст. л. какао-порошка;
25 г сливочного масла.
Для обвалки:
кокосовая стружка;
сахарная пудра;
какао-порошок.

В небольшой кастрюле (2 литра) смешать молоко, какао и масло.

Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня.

Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики.

Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке.

Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты "бригадейро" убрать в холодильник.

Готовые конфеты хранить в холодильнике. Такие конфеты могут служить прекрасным сладким подарком.

Надеюсь вам понравятся бригадейро (конфеты из сгущенки) и вкус их приятно удивит!

Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.

Читать далее...

Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть....Такие блины готовят в Египте. Благодаря другому тесту и другой жарке блинов только с одной стороны их можно завернуть в виде треугольника - получается необычная и интересная подача, празднично и вкусно.

Читать далее...

Кекс, всегда нарасхват!

РЕЦЕПТ:
4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 гр размягченного маргарина, 1 стакан муки.

Читать далее...

Турецкие булочки к завтраку.

+ читать дальше

Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов. А так же можно сделать вот такой утренний сюрприз для своих любимых в день Валентина
Рецепт

источник https://www.youtube.com/watch?v=9SPYAp-BQ3c

Читать далее...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ Ингредиенты: ● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока) ● 250 мл молока ● 20 г желатина ● сахар по вкусу Приготовление:  1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. 2 Затем желатин довести до кипения, но… Подробнее

Холодной зимой нет ничего лучше, чем собраться тёплой компанией в узком кругу, приготовить чай и подать к столу ананасовый десерт. Ничто так не объединяет людей, как совместная трапеза. Особенно, если это воздушный и совершенно нежный десерт с характерной кислинкой. Приготовить его можно заранее, или вместе с гостями, в сопровождении приятной беседы.

Его в пору назвать ананасовой Шарлотткой в том смысле, что приготовление вообще не отнимает много времени или сил, состав простейший, а вот эмоций от результата хоть отбавляй. 

Пирог нравится нам своей лёгкостью. Посмотрите фото, большой, толстенный кусок коржа и ананасовые кольца, кажется, что такой кусочек тонну весит. Но нет, воздушная текстура не оставляет шансов остаться хоть маленькому кусочку. И есть его лучше всего руками, откусывая здоровенные ломти и запивая любимым чаем или кофе.

Очень вкусной рецепт к Новому году (без уксуса) квашеной капусты!

 Итак!
 Как обычно, режем капусту и трём на тёрке морковь(в вами выбранном соотношении, то есть по вкусу). Соединяем, НО НЕ мнём с солью. Соль ПОКА не кладём!

Читать далее...

Огромная благодарность автору:
Dimas 24

Рецептик простой, вкусный, нежный... и ооочень легкий!!!

читать рецепт

И положить на кусочек хлебушка, соорудив харизматичный бутерброд. И выложить в селедочницу, чтобы подать как закуску к крепким спиртным напиткам. И в качестве основного блюда к горячему отварному картофелю. Селедка по-корейски с луком и томатом получается невероятно ароматной, нежной и вкусной. Кроме красного и черного перца блюдо можно приправить молотым кориандром, паприкой, мускатным орехом или куркумой. Специи сделают его более пряным и пикантным. Обязательно попробуйте приготовить маринованную домашнюю селедку по этому рецепту, это очень вкусно!
 

Каждый из нас наверняка уже купил много мандаринов для новогоднего настроения. Чтобы порадовать себя и близких праздничным блюдом, можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из этого цитрусового фрукта.

Рецепты, которые подходят для сладкого завтрака или для приятного завершения ужина, а также отлично будут смотреться на новогоднем столе.

Шарлотка с мандаринами

 

Вам понадобятся:
яйцо — 4 шт.
кефир — 250 мл
сахар — 1,5 ст. л.
ванилин — 1 г
мука — 300 г
масло растительное — 130 мл
разрыхлитель — 2 ч. л.
мандарин — 4 шт.
сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:
Яйца взбиваем до пышности. Всыпаем сахар и ванилин, а затем взбиваем.
В яичную смесь вливаем кефир и растительное масло.
Всыпаем небольшими порциями муку с разрыхлителем.
Выкладываем тесто в смазанную форму для выпечки.
Мандарины чистим и разделяем на дольки. Выкладываем поверх пирога.
Выпекаем 50 минут при температуре 180 ºC.
Готовую шарлотку остудить и посыпать сахарной пудрой.   

Читать далее...

Каждый из нас мечтает попробовать настоящую пиццу. И ее основой, конечно же, является тесто! Чтобы приготовить итальянское тесто для вкусной пиццы самостоятельно в домашних условиях, подготовим предварительно все составляющие.

Для итальянской пиццы следует приготовить очень тонкое тесто, а не привычное нам пышное. Для тонкого теста следует поставить в духовой шкаф два противня и нагреть их. Один противень поставим на верхнюю полку духовки, а другой – на нижнюю.

Подготовим:

175 г муки, 125 мл теплой воды, 1/4 чайной ложечки соли, столько же сухих дрожжей, 1 столовая ложка оливкового масла.

Перемешаем сухие ингредиенты - дрожжи, пшеничную муку и соль. В другой емкости замесим воду с маслом. Добавим к сухой смеси и перемешаем все при помощи блендера. Тесто должно получиться однородным и гладким. Поэтому продолжаем замес блендером до нужного результата.

Выкладываем тесто на стол, присыпаем мукой и еще месим руками около 3-х минут. Перекладываем тесто в мисочку, предварительно смазанную растительным маслицем, дабы тесто не смогло прилипнуть. Накроем емкость с тестом пищевой пленкой. ,Оставим в теплом месте, к примеру, у плиты, на 40 минут. Тесто должно хорошенько увеличиться в размере, примерно в 2 раза.

Замесим тесто руками. На это уйдет еще несколько минут. Теперь раскатаем тесто до диаметра 30 см. Получившийся круг переложим на противень, завернем края-бортики. Это необходимо для того, чтобы не высыпалась начинка. Осталось наполнить пиццу вкусными ингредиентами по собственному желанию.  Это может быть сыр, помидоры, креветки, грибы, салями, зелень, оливки, кукуруза и другие составляющие.

---

Попробуйте выбрать профессиональный отпариватель в магазине СкладокНет.Ру, и вы сможете гладить, не уставая. Вернее, отпаривать одежду, шторы и другие вещи. Удобная вешалка для вертикального отпаривания, глубокий резервуар для воды и мощная струя пара - это главное орудие в борьбе со складками. Кроме того, эта техника помогает уничтожить микробы, а значит дезинфекция вещей гарантирована!

Более простого рецепта  НАПОЛЕОНА не бывает! Торт получается очень вкусным, тесто состоит из множества слоев и буквально тает во рту. Когда вы откусите кусочек этого наполеона, никогда не захотите другого.

Его рецепт не замысловат, но потрудиться над ним придётся на славу. Если вы, конечно, хотите действительно тот самый торт «Наполеон»

"Наполеон" на воде — торт шикарный и самый праздничный

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту.

Читать далее...

Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.
Читайте далее…

Перед Вами закуска, рецепт которой привезен из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью.
Это блюдо мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не приедалось. И конечно, это просто потрясающая закуска к спиртным напиткам. У греков это УЗО (Ούζο), все та же водка, настоянная на анисе.
В Греции мы были дважды. На острове Корфу и на знаменитом трезубце Халкидиках. На Корфу нам подавали эту закуску с томатами в составе, на материке более популярна закуска без помидор. Хозяин-барин, и я решила освоить рецепт, включая томаты. На мой взгляд, этот вариант закуски более богат по вкусу. Надо сказать, что подача везде разная. Каждый повар приносит в закуску что-то своё. Но основа - это запеченные баклажаны. Будет здорово, если вы запечете их на углях. Если нет такой возможности, запекаем баклажаны в духовке.

далее>>>

Мясо в пакете из под сока

Ингредиенты:

• 1 кг окорочков (7-8 штучек)
• 1-2 штучи куриных грудок
• 5-6 зубчиков чеснока
• чесночная соль, перец по вкусу
• желатин 20 г.

Приготовление:

• Окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.
• Чеснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
• В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
• Так же в мисочку добавляем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
• Пакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
• В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.
• Защипнуть края степлером.
• Набрать воды в кастрюлю по высоте курятины в пакете.
• Поставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
• Когда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
• Вытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
• Через час можно положить в морозильник на минут 40.
• Достать, убрать пакет от сока, нарезать.

Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.

Читать далее...

Очень вкусно! Такая банановая запеканка-чизкейк - отличное лакомство и для детей и для взрослых. Очень нежная, тающая во рту и к тому же очень ароматная. Попробуйте! Рецепт её приготовления простой.

Читать далее...

Читать рецепты блюд из творога

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке.
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается. И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении пирог с начинкой из шоколада с халвой. Вам он понравится обязательно, потому что не требует много времени на приготовление и с начинкой возиться не надо, она идёт уже готовая: плитка шоколада и халва. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...