Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пирог с ягодами и творожными сырками - тепло, уютно, очень-очень вкусно...

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 11:17 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В сезон свежих ягод предлагаю испечь быстрый в приготовлении летний пирог с ягодами. Рецепт пирога из песочного теста с творожно-ягодной начинкой прижился в нашем доме давно. Пирог «пользуется успехом» у всех членов семьи без исключения.

для теста:
мука — 200 г.
масло сливочное — 150 г.
яйца — 1 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
сахарный песок — 2 ст. л.
для начинки:
бананы — 2 шт.
персики — 2 шт.
яблоки — 1 шт.
малина
черная смородина
творожные сырки — 3 шт.
для посыпки:
масло сливочное — 100 г.
мука — 150 г.
мак — 2 ст. л.

ШАГ 1.

В муку всыпать сахар, перемешать. Масло натереть на терке и добавить к муке.

ШАГ 2.

Вбить яйцо и замесить тесто.

ШАГ 3.

Тесто раскатать и выложить на противень, оформив бортики.

ШАГ 4.

С помощью вилки сделать проколы, чтобы тесто не поднималось во время выпечки.

ШАГ 5.

Ягоды и фрукты вымыть, обсушить и выложить на тесто.

ШАГ 6.

Сырки нарезать и выложить поверх ягод, как показано на рисунке.

ШАГ 7.

Для посыпки смешать муку с маком.

ШАГ 8.

Добавить сливочное масло.

ШАГ 9.

Хорошенько перетереть массу руками до получения однородной мелкой крошки.

ШАГ 10.

Посыпать мучной крошкой поверхность торта и поставить его в духовку.

ШАГ 11.

Запекать около 40-60 минут, пока тесто не приобретет золотистый оттенок.

ШАГ 12.

Готовый пирог извлечь из духовки, немного остудить, нарезать порционными кусками.

ШАГ 13.

Очень вкусный пирог, как в горячем, так и в холодном виде.

Пирог с ягодами и творожными сырками

Рубрики:

Вкуснотища/Выпечка

Метки: пирог пирог с ягодами

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте