Записи Друзья Комментарии
Екатерина1406
Аватар Екатерина1406

 -Рубрики

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Екатерина1406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2012
Записей: 7964
Комментариев: 44
Написано: 8015

Выбрана рубрика рецепты: вторые блюда.


Другие рубрики в этом дневнике: шашлычок(6), шали, шарфы(222), филейное вязание(78), украшаем не нужные вещи(31), узоры, мотивы(229), ссылки по рукоделию(1), спицы: шарфы(89), спицы: советы по вязанию, узоры(261), спицы: платья, туники(221), спицы: пальто(55), спицы: кофточки(137), спицы: кардиганы(55), спицы: жакеты(263), спицы: для мальчиков(57), спицы: для девочек(91), спицы: джемпера, полуверы(358), спицы: болеро(30), спицы: безрукавки, жилеты(87), соусы(2), советы по вязанию(129), рыбное(33), русский язык правила(1), рецепты: хачапури(29), рецепты: тортики(275), рецепты: сладости(156), рецепты: приготовление разных видов теста(32), рецепты: пирожки(88), рецепты: оладьи(43), рецепты: несладкой выпечки(69), рецепты: кексы(50), рецепты: закуски(90), рецепты: для микроволновки(1), раскраски(45), развивающие игры для детей(54), полуверы(110), платья, туники,юбки для женщин(668), пицца(17), печеньки(62), перчатки, варежки(19), омлеты(5), обои для рабочего стола(3), обвязка края, кайма(96), носки, гольфы, гетры(28), напитки(33), мясо приготовленное в духовке(38), мужские модели(75), мороженное домашнее(35), Мои работы(0), модели для полных дам(9), курочка(88), куличики к пасхе(29), кулинария(2), кофточки, топы(260), котлетки(53), кардиганы(5), ирландское кружево(135), интерьер спальни(1), журнал по вязанию: Сабрина(17), журнал по вязанию: подборка(44), журнал по вязанию: Ирэн(1), журнал по вязанию: для детей(68), журнал по вязанию: Аnna(2), журнал по вязанию: Susanna(6), журнал по вязанию: Let's knit series(80), журнал по вязанию: Diana (9), журнал по вязанию: Amu(8), жакеты, жилеты(140), домашний алкоголь(38), для компа(8), детям: развивашки для дошколят(186), детям для школы(55), детские сумочки(37), детские стихи, сказки(27), детские сайты(8), детские игры(14), горячие блюда: супы(23), вязаные мелочи(33), вязание шляпок, понамок(415), вязание цветов(185), вязание салфеток, подставок под бокалы(321), вязание прихваток(50), вязание пинеток(181), вязание крючком(61), вязание ковриков, пледов(92), вязание для малышей(514), вязание в интерьере(7), вышивка(175), Выпечка: пироги(219), выпечка из творога(26), варенье(71), безрукавки, болеро(107), бабочки(8), аппликации(77), (0)
Комментарии (0)
Нравится

80 рецетров горячих блюд на каждый день
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рецептов горячих блюд на каждый день.



Источник.
Свиные кармашки с начинкой запеченная баранина с рисом котлеты из трески Паста а-ля болоньез
 
Мясо по-итальянски Свиннная вырезка с вишней Овощная пицца Мясной рулет
Телятина в сливочном соусе Паста с семгой и креветками Жаренная треска с овощами Курица с базиликом и чили
Запеченная свинина Бараньи ребрышки с рисом Фаршированные кур ножки Бифштекс
Семга под сыром с овощами Лазанья с фаршем Пельмени сибирские Курица в миндальной
Котлеты из трески со сливками Стейк портерхаус Поэлья с морепродуктами Шницель по-министерски
Макароны по-флотски Чебуреки Мясо с баклажанами Отбивные из свинины
Тушеная капуста с мясом Голубцы мясные Лосось в соусе терияки Бефстроганов
Фаршированная курица Кесальдия с мясом Рибай стейк Рыба запеченная в сливках
Корейка с медом и лимоном Треска в картофеле Мясные рулетики Рулетики из индейки
Чахобили из курицы Сибас, запеченный с овощами Ростбиф Тефтели в ананасе
Мясо запеченное сыром Острые свиные тефтели Гуляш из лисичек Свиная корейка
Фаршированные баклажаны Свинина с кабачками Курица в сливочном соусе Лосось по-царски
Мясные рулетики с овощами Телятина с черносливом Телячье жаркое с оливками Свинина с пряными травами
Шуба в шубке Лосось сырно-ореховой Легкий луковый суп Котлеты из индейки
Весенняя баранина Говядина и брокколини Рубленый бифштекс баранина под гранатовым соусом
Курица по-японски Салат Цезарь Салат из рукколы Макароны с томатом и сыром
Ризотто с фенхелем Свиные отбивные Куринные грудки с травами Свиные медальоны
Весеннее рагу Курица запеченная в фольге Треска с помидорами и сыром Грибная запеканка
Сладкий перец Эскалопы из индейки Ребра запеченные с овощами Курица в сладком перце

Источник: ТУТ

Серия сообщений "Рецепты на каждый день":
Часть 1 - Рецепты на каждый день (Часть 3). Июнь
Часть 2 - Омлет с овощами.
Часть 3 - Нежные печёночные котлетки
Часть 4 - Рататуй по рецепту Джулии Чайлд
Часть 5 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день.
Часть 6 - Рецепты на каждый день. Апрель.
Часть 7 - Рецепты на каждый день (2 часть). Май.
Часть 8 - Журнал: Кулинарные советы моей свекрови №4 2012
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!


Цыплята табакаУтиное филе в клюквенном соусе и яблоками в маринаде
Свинина в вине "Ай-серез" и базиликеБризоли с грибами
Фаршированная телячья вырезка Бараний окорок со специями
Рулетики из печени с сыромЩука отварная с хреном
Рулет с перцем и сыромРулетики из телятины с черносливом
Мясо, фаршированное клюквой Куриные крылышки по-азиатски
Рулет куриный с двумя соусамиГовядина с черносливом
Фаршированный картофельТелятина, фаршированная лисичками
Куриный «конвертик» с фетой и ветчинойТелятина с лисичками
Свиное филе с картофельным пюре и шпинатомУтиная грудка в вишневом соусе с луком-шалот
Картофель-грильФиле миньон с грибами


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ : Салаты к Новогоднему столу!


Печенье и сладости к Новогоднему столу!
http://cookbook.itop.net/
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Школа кулинара № 6 2012_12 (700x502, 93Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт пенне с цукини и креветками
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пенне с цукини и креветками


Креветки – диетическая и полезная еда. Их можно готовить в самых разных вариантах: в томатном соусе, в апельсиновом соке, в оливковом масле, в чесночном соусе, готовить из них соус к пасте… Вот еще один рецепт. Все быстро и очень просто.

РЕЦЕПТ ПЕННЕ С ЦУКИНИ И КРЕВЕТКАМИ


1пенне (400x300, 183Kb)


НАДО
на две порции:
400 г крупных свежих креветок
250 г пенне
2-3 молодых маленьких цукини
100 мл белого вина
3 зубчика чеснока
Несколько веточек петрушки
Пармезан
Соль, свежемолотый перец
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Очистить креветки, оставить только хвостики.
2. Положить в миску, залить белым вином, посыпать половиной мелко порезанной петрушки, хорошо перемешать и поставить в холодильник.

3пенне (400x300, 197Kb)


3. Вскипятить воду для пенне. Варить на одну минуту меньше, чем указано на упаковке.
4. Цукини помыть, обсушить, натереть на крупной терке, сложить в миску, посолить.
5. На сковороде разогреть оливковое масло, бросить в него раздавленные зубчики чеснока и обжарить до золотистого цвета. Вынуть и выкинуть.
6. Цукини отжать от лишней воды, выложить на сковороду. Поджаривать в течение двух минут. Туда же выложить креветки, обжарить с двух сторон по 1 минуте. Вылить в сковороду маринад и держать еще 2-3 минуты, пока вино частично не выпарится. Посолить, поперчить.
7. В креветки добавить пасту и держать еще ровно минуту. Выключить.
8. Выложить на теплые тарелки, посыпать петрушкой и пармезаном.




http://www.domashniy.ru/
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Жульен на пару "Сама нежность"
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен на пару "Сама нежность"

Огромная благодарность автору: апайя




Честно говоря я думала будет котлетка на пару, но получилось очень вкусное нежнейшее самостоятельное блюдо!!!


читать рецепт
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Горячее блюдо "Гусарики"
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее блюдо "Гусарики"

Горячее блюдо "Гусарики"
Читать далее...
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Казан кебаб (простой рецепт)
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казан кебаб (простой рецепт)

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Спагетти "А-ля Болоньезе"
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти "А-ля Болоньезе"

 

Читать далее
Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Аранчини
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аранчини



%2 (480x360, 25Kb)


Ингредиенты:
рис (желательно маленький и круглый, тот, который разваривается) 500 г
мука 60 г
шафран – необязательно
3 яйца
пекорино, пармезан или любой другой тертый сыр – 100 г
оливковое масло, соль, перец
Для панировки:
панировочные сухари
2 яйца
масло для жарки
Для начинки:
около 300 г фарша
80 г горошка (свежего или мороженого)
одна большая луковица
80 г томатной пасты
сельдерей 1 черешок
100 г мягкого сыра (моцарелла, сулугуни)
100 мл красного вина
соль, перец по вкусу.
Ремарка: Для первого раза пропорционально уменьшите количество ингредиентов. Из указанного количества получается ну очень! много аранчинчиков.
Ну, повязываем фартучки и к …плите!
Сначала варим рис в небольшом количестве подсоленной воды, так чтобы вода полностью впиталась, таким образом получим рис более сухой и клейкий.
Добавляем шафран, разведенный в воде (не обязательно), добавляем яйца, муку, тертый сыр, оливковое масло, хорошо все вымешиваем и выкладываем на блюдо – пусть хорошо остынет.
Тем временем готовим начинку для аранчини: жарим мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавляем сельдерей, мясной фарш, хорошо прожариваем на быстром огне, затем добавляем вино и оставляем тушиться на несколько минут, до тех пор, пока вино не выпарится.
Добавляем томатную пасту, разведенную в стакане воды, солим, перчим, уменьшаем огонь и оставляем готовиться примерно на 20 минут.
В сковородке с небольшим количеством масла готовим горошек, добавляя понемногу воду. Через 10 минут, когда горошек готов, выключаем огонь и выкладываем горошек к рагу. Рагу должно быть очень густым.
Режем кубиками мягкий сыр – моцареллу, сулугуни.
Теперь мы будем лепить аранчини, процесс не из легких.
В ладонь выкладываем тонким слоем рис, затем в центр – мясное рагу с горошком, 2-3 кубика мягкого сыра, накрываем другим тонким слоем риса и формуем шарик или «грушу» (ну что получится)
Готовые аранчини обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим в кипящем масле, помогая шумовкой.
Ремарка: Процедуру панировки я провела дважды, наверное, для надежности.
Когда аранчини подрумянятся со всех сторон, выкладываем их на блюдо, покрытое салфеткой – так уйдет избыток масла. Подаем горячими обязательно со свежими овощами.
Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  рецепты: вторые блюда
Комментарии (0)
Нравится

рецепт солянки. МК с фото
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetLook [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецепт солянки. МК с фото

Так как все, кто попробовал мою солянку всегда начинают требовать рецепт, то я решила и с Вами поделиться. А вдруг кому и приглянется?
Итак, начнем.
Ингредиенты:
Мясо - постная свинина или говядина или телятина + курица или индейка
Колбасные изделия - сосиски, вареная колбаса, полукопченая колбаса, карбонад или корейка или грудинка
Соленые огурцы
Морковь, лук, картофель
Зелень (петрушка, укроп), каперсы
Томатная паста, соль, перец
Лимон, маслины, сметана.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты: вторые блюда

 Страницы: 4 3 [2] 1

О проекте