-Метки

бактусы безотрывное вязание безрукавки берет бисер блузка болеро брюгге варежки видеотека вилка воротники выкройки вязанная обувь двойка деткам джемпер для дома жакеты жаккард жилет спицами жилеты крючком журналы заготовки здоровье игрушки из газет из лент из пакетов ирландия кайма капюшон кардиган кардиган спицами кардиганы крючком кепки коврики кокетки комбинезон комп комплект консервация костюмы кофточки кулинария купальник курточка ленточное кружево майка маш.вязание медузки мотивы мочалки музыка накидка носочки огород палантины пальто панамки перчатки пинетки платье платья плед полезности пончо пряжа пуловеры разное реглан рецепты с осинки салаты салфетки сарафан свитер снуд стихи сумки тапочки топики туники узоры украшения уроки вязания филейка цветы цветы из лент цветы крючком чепчик шаль шапка крючком шапки шапки мужские шарфы шитье шляпки шторы юбка

 -Цитатник

шапочка - (0)

Детская шапка «Весенний ажур» Вяжем с Три И Ночкой🍒🍓🥑🍉🍍...

Спортивный пул с капюшоном. - (0)

Спортивный пуловер с капюшоном и карманом-кенгуру "Айсберг" Автор: Iranta. Островок вязаного у...

Джемпер Way to Go - (0)

Джемпер Way to Go Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL Вам потребуется: пряжа...

Носки узором "Ручеёк". Описание от Ирэна Handmade - (0)

Носки узором "Ручеёк". Описание от Ирэна Handmade https://www.irena-handmade.ru/azhurnye-nosk...

ПОНЧО . - (0)

Шишки на дорожке: свитер-пончо для крошки Нитки-троицкая пряжа"Подмосковная" 2 мотка:100гр-250 м(...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:05 23.06.2015
Фотографий: 2

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анисимовец_Валентина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2012
Записей: 3778
Комментариев: 69
Написано: 4035


Бесподобный салат "Фасолька" на зиму!

Вторник, 23 Августа 2016 г. 16:15 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Бесподобный салат "Фасолька" на зиму!

3925073_1682261_74558nothumb500 (500x333, 144Kb)

Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно!

Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают. Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.

Продукты для приготовления салата ФАСОЛЬКА:

Фасоль — 6 стак. 
Морковь — 1 кг 
Перец сладкий — 1 кг 
Лук репчатый — 1 кг 
Помидор — 3 кг 
Соль — 2 ст. л. 
Сахар — 200 г 
Уксус — 80 мл 
Масло растительное — 200 мл 
 
Как приготовить салат "Фасолька":
 
Главный момент - фасоль. В этом году я удачно купила красную крупную фасоль, которая быстро и легко варится. И в готовом виде она такая крахмалистая, вкусная.
 Фасоль промываем, замачиваем, отвариваем до готовности.
 Я делаю это накануне вечером. Или утром отвариваю, к вечеру начинаю делать салат.
 Это уже отваренная фасоль
 
3925073_1682262_89409640x480 (640x426, 215Kb)
 
  Нарезаем лук, натираем на крупной терке морковь.
 Все обжариваем в растительном масле в большой кастрюле.
 Скорее тушим. Примерно 30 минут - смотрите по готовности.
 
3925073_1682263_94236640x480 (640x426, 159Kb)
 
  Кладем туда же нарезанные ломтиками помидоры...
 
3925073_1682264_56793640x480 (640x426, 200Kb)
 
  Нарезанный соломкой перец
 
3925073_1682265_87837640x480 (640x426, 208Kb)
 
  Кладем сахар, соль, уксус, перемешиваем
 Последней кладем фасоль
 Все это богатство тушится на самом маленьком огне около часа
 
3925073_1682266_50547640x480 (640x426, 201Kb)
 
  За это время мы спокойно убираем кухню, моем и стерилизуем банки...
 (я мою с содой и стерилизую в микроволновке по 5 шт за раз)
 
3925073_1682267_34988640x480 (640x426, 150Kb)
 
  Стерилизуем крышки
 
3925073_1682268_66070640x480 (640x426, 170Kb)
 
  Все! Салат готов. Очень вкусно и ароматно!
 Горячим раскладываем салат в банки и закатываем крышки.
 Укутываем. 
 
3925073_1682270_21214640x480 (640x426, 234Kb)
 
 Банки остынут - уберём в кладовку.
 И будем наслаждаться всю зиму вкуснейшим салатиком!

3925073_1682259_15831nothumb500 (500x333, 141Kb)

автор: Ялорис, Поваренок.ру

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку