Мечталочка - хотелочка. Платье - сарафан очень захотелось связать . Простенький , тепленьки...
светильник - (0)Лампа из комнатных цветов. http://www.sense-life.com/ ...
фрида - (0)Cross Stitch №334\18. Журнал по вышивке крестом Cross Stitch №334\18. Журнал по вышивке кресто...
Без заголовка - (0)РАБОТА С КОСОЙ БЕЙКОЙ burdastyle материалы 2 источник, 3 ис...
Без заголовка - (0)Вышитые игрушки на елку.Схемы Разбираю накопленное на моем компе ( новогоднюю папочку))) Ниже вы...
(и еще 199481 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анита баклажаны бохоооо выпечка выпечка несладкая вышивка вязание гороскоп декор для дома здоровье игрушки идеи интерсное интерьер колбаса красота куклы кулинария кулинарные журналы литжж мк мода мясо органайзер организация пространства очищение организма печворк подушки разное растения рукодельное рукодельные сайты рыба себе любимой стихи сумки тедди текстильные украшения и аксессуары тильда торт упражнения уход за лицом цветы цветы из ткани читать шафранова шитье шляпки шторы
Фаршированная курица без костей |
Дневник |
Метки: кулинария курица мясо |
томлёное мясо (вкусное мясо :-) |
Дневник |
Метки: мясо |
Из истории котлет |
Котлета — далеко не та простушка, за какую ее принимали в последние десятилетия. Имея такое генеалогическое древо, простушкой не станешь, даже если и захочешь. Котлета — настоящая «принцесса на горошине», волею судеб позабывшая о своей королевской крови. Чего только не было в ее биографии, однако в любой момент котлета может легко и непринужденно вернуться к своему первоначальному виду. Особенных усилий для этого не требуется, скорее — требуются знания. Этим-то и займемся — сбором сведений о котлетной генеалогии…
Метки: кулинария мясо интерсное |
Марокканские мясные шарики |
Дневник |
Марокканские мясные шарики – это достойный пример превращения обычного фарша в аппетитное блюдо. Всё благодаря ароматным специям. Они делают вкус богаче и интереснее. Томатный соус добавляет пикантности, зелень – свежести, а миндальная стружка – секретный ингредиент – придает блюду приятный ореховый вкус.
Метки: кулинария мясо кулинарные журналы |
Вертуда от Алии |
Дневник |
Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
(молоточка у меня нет, я скалкой...)
Стол смазать слегка раст. маслом и выложить
на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо,
тем больше у вас получится колбаска.
Посолить, поперчить.
Делаем начинку:
сыр натереть, зелень порезать мелко,
чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1
чайную ложку майонеза. Перемешать.
Продукты берите произвольно, примерно прикиньте
чтобы их хватило на всю колбаску.
С краю выложить начинку.
Свернуть в рулетик.
Затем колбаску свернуть колечком
и закрепить с помощью деревянных шпажек.
Обжарить на раст. масле с двух сторон на
медленном огне.
Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.
Вкуснейшая вертуда готова!!!
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6290.html
Кулинарная книга Алии
Метки: Алия мясо |
Без заголовка |
Метки: кулинария мясо |
Без заголовка |
Метки: мясо |
Без заголовка |
Манты с мясом и тыквой |
Куриная ветчина |
Сало "как копченное" |
Сальтисон классический |
Сибирские пельмени |
Колбаса из курицы с черносливом |
Колбаса с сыром |
Шашлык грузинский |
Часть первая здесь
Метки: мясо |
Без заголовка |
Дневник |
http://vkusnoo.ru/proshy.html?c=1332227301
Андрей Колесников
Этот вид мясных изделий так прижился среди обычных людей, что из разряда необходимых для выживания продуктов, перешел в разряд дорогостоящих деликатесов.
|
Сергей Пожар
Гурка это такая колбаса, которая наполнена крупой, смешанной с фаршем из внутренностей - лёгких, сердца, печени, селезёнки, мяса, шкварок, крови, лука, приправ.
|
Сергей Пожар
Бывает ситуация: выйдешь в интернет и не знаешь куда пойти.
|
Данил Остроухов
...захотелось наделать колбасок для дальнейшего их уминания на природе с компанией. Но возникла проблемка...
|
Александр Шипилевский
Ну, что?
Кто откажется от дымящейся, горячей, сочной колбаски Песто с хреном? |
Сергей Пожар
Не так давно в сообществе делились опытом как сделать бастурму.
|
Сергей Пожар
Одновременно готовлю несколько видов колбасок, назовем их так...
|
Метки: мясо колбаса |
Мясо в банке, или ужин гегемона |
Дневник |
отсюда http://vkusnoo.ru/proshy.html?c=1305096118&s=1337145629
Сначала небольшая увертюра к рецепту.
В наш век нанотехнологий, с приходом на кухню различных аэрогрилей и микроволновок, позабыли мы простые и изящные рецепты приготовления пищи при помощи стеклотары и элементарных девайсов, типа духовки.
Про "курицу на бутылке" писал уже, теперь пора вспомнить классово- верный советский рецепт "Мясо в банке"
Итак, перехожу к делу. Для приготовления нам понадобятся: кусок свиной шеи, или почеревка и трехлитровая банка. Все! Да, картошка еще нужна и соль- перец.
Остатки порося должны предстать перед неискушенным кулинаром примерно в таком виде.
Метки: мясо |
Без заголовка |
Метки: мясо |
Без заголовка |
Ингредиенты для шашлыка в банке
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Метки: мясо |
каклетка |
Дневник |
Однажды знаменитый итальянский гастроном Пеллегрино Артузи написал:"Даже и не думайте что я пытаюсь вас учить как делать котлеты.Это блюдо все умеют готовить...."
Так что я вот тоже , даже и не пытаюсь.Но так как я, знатный ленивец, оценила простоту приготовления- то не могу не поделиться.
( Collapse ) Фарш из постной говядины -500 гр.
Мортаделла (тоже в виде фарша)120гр.
Пармезан 50гр.
Рикотта 75гр.
Яйцо 1шт
Зубчик чеснока (по желанию)
Корица и мускатный орех (прям совсем чуть-чуть, на кончике ножа)
1 ломтик подосшего белого хлеба(лучше заранее вымоченный в молоке)
200 мл. белого сухого вина
Дальше вполне обычная котлетная процедура :
1.Хорошо вымешать фарш (лучше руками), посолить
2.Добавить мортаделлу, рикотту и тертый пармезан.
3.Хорошо отжать хлебушек и тоже туда же ...
3.Во всю эту композицию вмешать яйцо и специи
4.Слепить котлетищу и положить ее в форму , выложенную пекарской бумагой. (Форма подойдет узкая,как для кекса.)
5. Твердой рукой вылить вино в форму.
Выпекать при 180° до образования румяной корочки(ок. 40 минут)
Метки: мясо |
Без заголовка |
Метки: мясо |
Шаурма |
Дневник |
Нашёл в морозилке кусочек свиного окорока, совсем небольшой, грамм 200, что из него приготовить? Ничего путного в голову не пришло, решил сделать шаурму, и не пожалел ни разу!
Метки: мясо |
Жаркое в горшочках |
Дневник |
На 23 февраля подарила мне жена горшочки для запекания! Что будем готовить?
Правильно — ЖАРКОЕ к праздничному столу!
Метки: мясо |
Сыровяленые колбаски. |
Дневник |
Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.
Кому интересно, прошу под кат.
Метки: мясо колбаса |
Страницы: | [1] |