-Цитатник

Без заголовка - (0)

Мечталочка - хотелочка. Платье - сарафан очень захотелось связать . Простенький , тепленьки...

светильник - (0)

Лампа из комнатных цветов.    http://www.sense-life.com/   ...

фрида - (0)

Cross Stitch №334\18. Журнал по вышивке крестом Cross Stitch №334\18. Журнал по вышивке кресто...

Без заголовка - (0)

РАБОТА С КОСОЙ БЕЙКОЙ burdastyle материалы 2 источник, 3 ис...

Без заголовка - (0)

Вышитые игрушки на елку.Схемы Разбираю накопленное на моем компе ( новогоднюю папочку))) Ниже вы...

 -Метки

алабама алия анита бабочки баклажаны бохоооо бродский видео выкройки выпечка выпечка несладкая вышивка вязание гороскоп декор десерт для дневника для дома дрожжевое тесто заготовки закуска здоровье игрушки идеи интерсное интерьер кино книги колбаса коты красота крем куклы кулинария кулинарные журналы курица лайфхакер литжж лошадки любимая музыка лямивка манекен мк мода мотанка музыка мясо огород органайзер организация пространства очищение организма переделки печворк платье плетение плов подушки политика птички разное растения расчет свага роспись мебели рукодельное рукодельные сайты рыба сад светильник свинина себе любимой собачки стихи сумки тедди текст текстильные украшения и аксессуары тесто тесто на кефире технология тильда тильдомания то что нравится торт упражнения уход за лицом уход за лицом фетр фото хлеб хлебушек хочу худею цветы цветы из ткани читать шафранова шитье шляпки шоколад шторы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бабушка-подросток

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2012
Записей: 1413
Комментариев: 88
Написано: 1804

Комментарии (0)

Колбаса печеночная

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса печеночная

Фото: Колбаса печеночная

Понадобится: печень свиная, куриная-0.5 кг

сало свежее, в соотношении к печени 1/5

манная крупа-2 ст.л.

горчица

соль

перец черный

молоко, примерно 100-150 мл

лук репчатый

яйца куриные 4 шт

Пропускаем через подготовленные печень, лук и сало.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 25 Октября 2013 г. 15:52 + в цитатник

http://vkusnoo.ru/proshy.html?c=1332227301

Андрей Колесников
Этот вид мясных изделий так прижился среди обычных людей, что из разряда необходимых для выживания продуктов, перешел в разряд дорогостоящих деликатесов.
Сергей Пожар
Гурка это такая колбаса, которая наполнена крупой, смешанной с фаршем из внутренностей - лёгких, сердца, печени, селезёнки, мяса, шкварок, крови, лука, приправ.
Сергей Пожар
Бывает ситуация: выйдешь в интернет и не знаешь куда пойти.
Данил Остроухов
...захотелось наделать колбасок для дальнейшего их уминания на природе с компанией. Но возникла проблемка...
Александр Шипилевский
Ну, что?
Кто откажется от дымящейся, горячей, сочной колбаски Песто с хреном?
Сергей Пожар
Не так давно в сообществе делились опытом как сделать бастурму.
Сергей Пожар
Одновременно готовлю несколько видов колбасок, назовем их так...

 


Метки:  
Комментарии (0)

Молочная колбаса "Конец света"

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

     


Нам понадобится:
  Куриная грудка - 3 шт. (или от 1,5 куриц)
  Небольшой кусок свинины (отрезал от шейки)
  Картофельный крахмал - 1 ст. ложка
  Сок от одной свеклы (натер на терке и выдавливал руками через марлю)
  Чеснок - 3 зубчика
  Перец черный свежемолотый и т.д. – по вкусу
  Молоко – половина стакана
 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельная колбаса

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:

Картошки семьсот грамм
Двести двадцать грамм подчеревка
Две луковицы
Одно яйцо
Одна столовая ложка манки
Одна чайная ложка паприки
Пол головки чеснока
Одна чайная ложка кориандра
Витамин С (в таблетках)
Перец и соль
Один метр кишок

Способ приготовления:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Сыровяленые колбаски.

Дневник

Среда, 03 Апреля 2013 г. 21:21 + в цитатник
Сыровяленые колбаски.


Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.
Кому интересно, прошу под кат.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

сосисочки

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения m_o_l_g_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски
 

Сосиски

Для этих сосисок мне надо
2 кг свинины как на тулузские сосиски
20 г соли
5 г черного перца
3 г шалфея
2 г сушеного имбиря
1 г мускатного
1 г майорана

Мясо я нарезаю кубиком 2,5см и смешиваю со специями. Оставляю на ночь усаливаться мариноваться. На другой день замачиваю бараньи кишки. Мясо прокручиваю через четвертьдюймовую решетку (это важно, фарш должен быть мелкий) мясорубки.


Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]