Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 10:05 + в цитатник

Цитата сообщения mayskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики из баклажанов по-грузински

Такие аппетитные рулетики - отличная идея для праздничного стола. У них очень приятный нежный вкус с пикантными нотками, поверьте, ваши гости оценят это блюдо по достоинству.

Описание приготовления:
Когда ждешь гостей, то всегда возникает вопрос: а чем же таким вкусным их сегодня угостить? Я всегда стараюсь каждый раз придумать что-то новенькое и необычное, так я и наткнулась на этот рецепт приготовления рулетиков из баклажанов по-грузински. Мне понравилась и сама идея соединить в начинке грецкие орехи с луком и чесноком, а так же порадовало и то, что приготовить их очень легко и просто. Как и ожидалось, это замечательное блюдо разошлось на ура, гости опустошили тарелку за считанные минуты, ну а я с удовольствием выслушала в свой адрес немало похвал, в общем, все остались довольны. Теперь я хочу поделиться этим отличным рецептом и с вами и рассказать, как приготовить вкуснейшие рулетики из баклажанов по-грузински.

Баклажан — 1-2 Штук (1 большой или 2 маленьких )
Орехи грецкие — 0,5 Стакана
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Аджика грузинская — 0,5 Чайных ложки
Хмели-сунели — 0,5 Чайных ложки
Уксус — 0,5 Чайных ложки
Вода — 2-5 Ст. ложек
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 9

Как приготовить "Рулетики из баклажанов по-грузински"

Для начала нам необходимо нарезать баклажаны на пластинки толщиной чуть больше чем пол миллиметра.

Выкладываем баклажаны в глубокую миску и посыпаем солью, оставляем на пол часа. По истечении времени сливаем лишнюю жидкость, а баклажаны промакиваем бумажными полотенцами.

В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный небольшими кубиками лук до золотистого цвета.

В комбайн выкладываем грецкие орехи, обжаренный лук, чеснок, аджику, добавляем уксус, специи и воду.

Измельчаем все в кашицу. При необходимости начинку можно посолить.

В сковороду наливаем оливковое масло и ставим ее на сильный огонь. Обжариваем на сковороде баклажана с каждой стороны по 1 минуте.

Перекладываем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Теперь смазываем каждую пластинку баклажана приготовленной начинкой.

И сворачиваем в рулетик.

Выкладываем готовые рулетики на тарелку и украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Код для блога / сайта

Метки: баклажаны

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4969848/post325301458/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё

&nbsp;

РўР°РєРёРµ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё - РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ РёРґРµСЏ РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°. РЈ РЅРёС… РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Р№ РЅРµР¶РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЃ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹РјРё РЅРѕС‚РєР°РјРё, РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, РІР°С€Рё РіРѕСЃС‚Рё РѕС†РµРЅСЏС‚ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕ РґРѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІСѓ. 
	
	 РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	РљРѕРіРґР° Р¶РґРµС€СЊ РіРѕСЃС‚РµР№, С‚Рѕ РІСЃРµРіРґР° РІРѕР·РЅРёРєР°РµС‚ РІРѕРїСЂРѕСЃ: Р° С‡РµРј Р¶Рµ С‚Р°РєРёРј РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РёС… СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СѓРіРѕСЃС‚РёС‚СЊ? РЇ РІСЃРµРіРґР° СЃС‚Р°СЂР°СЋСЃСЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°Р· РїСЂРёРґСѓРјР°С‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РЅРѕРІРµРЅСЊРєРѕРµ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ, С‚Р°Рє СЏ Рё РЅР°С‚РєРЅСѓР»Р°СЃСЊ РЅР° СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂСѓР»РµС‚РёРєРѕРІ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё. РњРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»Р°СЃСЊ Рё СЃР°РјР° РёРґРµСЏ СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РІ РЅР°С‡РёРЅРєРµ РіСЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4969848/post325301458/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка