14.05.2013 | Автор: Наталья | 

Необычные куриные котлеты с творогом в мультиварке - творог, добавленный в фарш, придает котлетам в мультиварке особенную нежность и сочность. Лук и специи делают котлетки очень ароматными и вкусными.

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 целая
• творог - 200 г
• лук - 1 шт
• чеснок - 2-3 дольки
• яйца - 1 шт
• подсолнечное масло
• соль и специи по вкусу

Рецепт котлет с творогом в мультиварке:

Пропустить через мясорубку грудку вместе с луком и чесноком. Добавить в фарш яйцо и творог. Посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать.

В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла. Включить мультиварку, установить режим "выпечка".

Из полученного фарша смоченными в воде руками сформировать котлеты.

Выложить котлеты в чашу мультиварки. Закрыть крышку.

Жарить куриные котлеты с творогом в мультиварке панасоник по 15 - 20 минут с каждой стороны.

Куриного фарша мне хватило на две закладки.

Подавать необычные котлеты с творогом в теплом виде к любому гарниру. Например, кпшеничной каше или картофельному пюре.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталь

22.10.2012 | Автор: Наталья  

 

Всем  привет, сегодня  я  нашла у себя в блокноте интересный  рецепт, когда - то присланный         нашим       постоянным читателем.Своей оригинальностью этот рецепт   меня   очень   заинтересовал, и мне  лично  захотелось,  его опробовать. Кекс  получился   красивым,   вкусным  и необычным. Спасибо автору  за рецепт! Автором   он   был   назван,   как  кекс  в мультиварке "Три восьмерки"

 

 

 

 

Этим очень простым старым маминым рецептом поделился с нами Андрей (адреналин).

Для него нам понадобится:

• восемь столовых ложек сахара
• восемь столовых ложек сухого молока  (растворимые сливки годятся тоже)
• восемь столовых ложек муки
• четыре яйца
• одна столовая ложка разрыхлителя (можно 1 ч. л. гашеной соды)
• ванилин

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, в пышную белую массу.

Я взбивала миксером на самой большой скорости около пяти минут. У меня получилась вот такая густая взбитая масса из яиц и сахара:

В другой мисочке смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин и сухое молоко, вместо сухого молока я использовала сухие сливки (но думаю, что с сухим молоком будет лучше)

Сливки были вот такие:

Все сыпучие ингредиенты смешаны, теперь их нужно соединить с взбитыми яйцами.

Аккуратно порциями вводим сухую смесь и ложкой круговыми движениями перемешиваем тесто.

Вот такой пышное тесто получилось у меня:

Если хотите добавить в тесто ложку какао, тогда нужно из рецепта убрать ложку муки!

Чашу смазать сливочным маслом, вылить тесто.

Выпекается кекс "Три восьмерки" в мультиварке 60 минут, в режиме "выпечка.

После сигнала кекс вынуть из мультиварки при помощи корзинки - пароварки, дать остыть.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, или полить каким-то вкусным кремом, вареньем.

Приятного аппетита!!!

Из этого кекса я сделала вкусный тортик с кокосово - сметанным кремом.

Для крема миксером взбила один стакан жирной сметаны с двумя ложками сахара, затем добавила один пакетик кокосовой стружки, все перемешала. Крем готов!

Финиковый торт в мультиварке

С уважением,  Наталья.

Следите за обновлениями на сайте:

08.11.2011 | Автор: Наталья  

 

Нет пирога, проще манника, не так ли!  С такой выпечкой справится даже ребенок, и наверняка у многих с покупкой мультиварки, первая выпечка начинается с манника)) Это самый простой, домашний пирог, который получается всегда!

Итак, печем манник в мультиварке!

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• ванилин
• 100 грамм сливочного масла
• 1 стакан муки
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30 минут.

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Добавить  ванилин, растопленное сливочное масло и кефирно - манную смесь.

Затем всыпать муку с разрыхлителем.

Замесить тесто.

Чашу мультиварки смазать маслом или маргарином, я не смазывала, т.к. до этого растапливала в мультиварке сливочное масло.

Тесто перелить в чашу.

Выпекать манник в мультиварке  65 минут, в режиме выпечка.

После сигнала, манник вынуть из чаши с помощью поддона для "варки на пару"

Порезав манник на коржи и прослоив их кремом, получится очень вкусный торт!

А можно просто так подать его к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Следите за обновлениями на сайте:

 

05.09.2012 | Автор: Наталья  

 

Рецепт  и   фото   от   Елены   Лихачёвой.

Многие сталкивались  с тем, что  молоко скисло, выкинуть его жалко, а испечь из него   блины   кажется   уже  банальным. Я    испробовала    рецепт     пирога    на кислом молоке в мультиварке.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• 2 стакана муки (300 г)
• пакетик ванильного сахара
• любые фрукты, ягоды или варенье по желанию

Приготовление:

Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар.

Все перемешиваем, получается жидкое тесто.

Форму смазываем маслом и вливаем все тесто.

Я использовала малиновое варенье, поэтому полила им тесто сверху.

Если вы используете фрукты или ягоды, то их надо выложить на смазанное дно чаши, а сверху вылить все тесто.

Выпекаем пирог на кислом молоке в мультиварке 60 минут в режиме "выпечка"

После сигнала пирог вынимаем с помощью корзинки для "варки на пару"

Это низ пирога:

Это верх:

Горячий пирог укладываю на тарелку. Я предпочитаю смазать его сверху тонким слоем варенья. На горячем пироге оно слегка "припекается". И вот, такой пышный пирог на кефире в мультиварке у меня получился.

Приятного аппетита!!!

Похожий рецепт:

Торт на кефире в мультиварке

С уважением,  Наталья

 

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

Итак, любой шашлык, даже в мультиварке, начинается с маринада.



Для маринада берем:

- 2 киви,

- 4 луковицы среднего размера,

- 2 болгарских красных сладких перца,

- соль, перец, кориандр молотый — по вкусу.

Снимаем кожицу с киви и вместе с двумя луковицами измельчаем в блендере до образования соуса. Киви обладает свойством задерживать сок мяса внутри и размягчать само мясо.

Две оставшиеся луковицы нарезаем кольцами. Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами.

Подготовим 1 кг телятины. Мясо нарезаем кусочками, солим и добавляем перец и молотый кориандр (можно и целый). Добавляем получившийся соус из киви и лука, кольца лука и полукольца болгарского перца. Хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.

После этого выкладываем мясо вместе с маринадом в мультиварку и выставляем режим "Выпечка" ("Запекание" ). Время приготовления шашлыка - 45 минут.

Перед подачей можно украсить зеленью.



Получается очень вкусно!!! Только у меня шашлык больше на тушоное мясо был похож )))

И еще из приправ я добавляла хмели-сунели и аджику сухую (молотую) и чеснок резала. Аромат просто обалденный!!!

http://www.stranamam.ru/post/5129210/