Ма, ну хватит, что за настроенье,
Кто тебе сказал, что жизнь проходит,
Ты совсем - совсем не постарела,
Седина сейчас, как видишь, в моде.

Ма, ну хочешь, перекрашусь в белый,
Кумушки примолкнут в огороде,
Ты совсем - совсем не постарела,
Кто тебе сказал, что жизнь проходит?

Ма, какие годы на исходе,
Не гневи ты Бога, сделай милость,
Кто тебе сказал, что жизнь проходит?
Ты совсем - совсем не изменилась,

Ма, ну что ты, мы вдвоём, мы вместе,
Если постареешь - буду рядом,
Просто встану на твоё я место,
Просто стану для тебя я мамой.

© Copyright: Лазурная, 2014
Свидетельство о публикации №114051107985

Вы хотите научиться вязать крючком быстро и профессионально? Тоrда Вам просто необходима данная книга. Просто приrотовьте крючок, пряжу и начните вязать, повторяя то, что видите на цветных иллюстрациях. Наrлядный самоучитель проведет вас от азов вязания до сложнейших узоров: фото за фото и петля за петлей. Вы начнете с простой цепочки из воздушных петель и продолжите разноцветными и рельефными узорами. Узнаете, как подобрать пряжу и крючок, научитесь читать инструкции и схемы. Авторы: Ким П.Веркер и Сесили Кейм. 288 страниц. Страницы открываются в большем размере в новом окне при нажатии на них.

Некоторые не любят манники из-за их сухости. Я же нашла рецепт, немного переделала его на свой вкус, в итоге получился очень нежный, сочный, ароматный пирог. Вкуса манки совсем не слышно. Вкус насыщенный и гармоничный. Можно экспериментировать с грушами, сливами, консервированными персиками и абрикосами.

Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула.

Сбор этих лекарственных растений исцеляет всю сердечно сосудистую систему организма, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует давление. При лечении этим средством улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений, сосуды становятся эластичными, чем предупреждаются склероз, инфаркты, инсульты, нормализуется давление, исчезают головные боли, головокружение. Общее состояние организма улучшается, восстанавливается зрение, повышается жизненный тонус, омолаживается весь организм.

Ингредиенты:

Пряники шоколадные – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи

Приготовление:

мука — 1 кг
молоко – 0,3 л
яичные желтки — 4 шт.
маргарин — 140 г
сахар – 2 ст.
соль — 3 ч. л.
цукаты — 40 г
миндаль — 40 г
сливочное масло — 140 г
дрожжи (свежие) — 80 г
изюм — 160 г
ванилин и кардамон — по вкусу

Приготовление:

1. Подогреваем немного молоко, а затем полностью растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем ровно половину просеянной муки и тщательно все перемешиваем. Оставляем опару подходить не менее чем на три часа (обязательно в теплом месте.)
2. Перетираем размягченные маргарин и масло. В отдельной емкости растираем добела желтки вместе с сахаром, затем соединяем их с масляной смесью. Добавляем ванилин, кардамон, и соль.
3. Соединяем масляно-яичную смесь с уже поднявшейся опарой, после чего добавляем остальную часть муки. Измельчаем в ступке миндаль (или при помощи блендера, только следите, чтобы миндаль не превратился в «крошку»). Хорошенько промываем изюм и просушиваем его (если у вас чересчур сухой изюм, тогда замочите его в теплой воде на 5-10 мин). Добавляем измельченные орехи, цукаты и изюм в тесто, перемешиваем все.
4. Отметим, что тесто нужно как следует вымешать. Оно должно получиться и не густым, и не жидким (если разрезать его, оно не будет тянуться за ножом). Ставим тесто в теплое место и даем хорошенько подойти. Затем обминаем его, раскладываем по смазанным маслом формам (или застеленным бумагой для выпечки) и снова даем подойти.
5. Выпекаем куличи в заранее прогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час или меньше (все будет зависеть от размера ваших куличей). Готовность проверяем обычной деревянной шпажкой.

Готовые куличи, после того как они остынут, осторожно, ни в коем случае не встряхивая, вынимаем из форм. Сверху присыпаем куличи сахарной пудрой либо покрываем их расплавленным на водяной бане шоколадом или же традиционной глазурью (для ее приготовления необходимо взбить охлажденные яичные белки с сахаром либо сахарной пудрой до стойкой консистенции). Сверху же их можно присыпать разноцветной присыпкой.

Всем приятного аппетита!

Наверно в жизни главное - семья
В ней есть неповторимость отношений...
Уверенность,что ты живёшь не зря
И любишь, право, всех без исключений

Наверно в жизни главное - твой дом
Где ощущаешь ты себя счастливым
Где все родные за одним столом
И место есть словам - люблю, спасибо

Наверно в жизни главное - понять
Что детский смех превыше всех амбиций...
Коней на переправе не менять...
Не потерять семейных всех традиций..

Наверно в жизни главное - семья...

Циля Вайнер

БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ

1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.

Взбивая белок, пудру всыпаем постепенно. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно текучей. Для вкуса можете добавить несколько капель лимонного сока.

БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ

250 г сахарной пудры взбить с 5 белками.

В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать.

СМЕТАННАЯ ГЛАЗУРЬ

1/2 стакана сахара, 2 стол. ложки молока или сметаны, 50 г сливочного масла, 3 стол.ложки какао. Все перемешать и варить до загустения, примерно 6-8 минут.

СЫРЦОВАЯ ГЛАЗУРЬ

0,5 стакана сахарной пудры,

1 яичный белок,

1 ч. ложка лимонного сока.

Сахарную пудру тонкого помола просеять, добавить лимонный сок, яичный белок и растереть деревянной ложкой до получения однородной массы. В глазурь можно добавлять пищевые красители.

№1	№2	№3	№4
№5	№6	№7	№8
№9	№10	№11	№12

Спецвыпуски

 Вязание ваше хобби 2013

 Вязание ваше хобби 2012

 Вязание ваше хобби 2011

1. Свекла. 
Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок. (Но не злоупотребляйте свекольным соком, он очень агрессивен для пищеварительной системы).

2. Морковный сок. 
Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови. 

3. Гречка.

4. Курага и вообще сухофрукты - в них содержание железа выше, чем в свежих фруктах.

5. Темно-зеленые и красные овощи, фрукты и ягоды (шпинат, свежая зелень, фасоль, зеленые яблоки, красный виноград, темная смородина, клюква, сухой шиповник, гранат, клубника)

6. Чаванпраш – проверенное и очень эффективное средство для поднятия гемоглобина. 

7. Мёд с грецкими орехами и клюквой– прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Лучше будет употреблять сразу мелкими порциями, как только приготовили.

8. Напиток из шиповника с медом – полезен не только для иммунитета и общей жизненной силы, но и для повышения гемоглобина. Шиповник нужно заварить в термосе на несколько часов, а мёд добавить непосредственно перед употреблением.

Икона Святого Пантелеймона поможет каждому больному, облегчит боль. Известно, что с ее помощью лечат не только физические, но и душевные недуги. Главное, чтобы молитва была искренней, и тогда могут отступить даже неизлечимые болезни. Перед образом просят о своем здоровье и здоровье других людей. С молитвой к святому обращаются не только, когда человеку плохо. Она поможет сохранить доброе самочувствие на долгие годы.

Народный рецепт, улучшающий функции суставов с обезболивающим эффектом.