/strong>

Автор статьи - Алиса Гришко

   А вы видели когда-нибудь льняное поле? Я видела. Давно, еще в детстве. Это незабываемое зрелище! Между бабушкиным огородом и лесом было огромное поле, засеянное льном. Домик стоял на пригорке, лес – тоже. А в ложбинке было… море. Не такое яркое, как на юге, а скромное и нежное. Я сидела на лавочке возле баньки, смотрела на синеву белорусского «моря» и представляла, что это не лен колышется от ветра, а бегут настоящие волны.

   У славян лен всегда пользовался особым уважением. Эта культура и кормила, и лечила, и одевала. Из семян льна делали масло, из стеблей – волокно, которое совсем не случайно получило название «северный шелк». Для чего нужно льняное масло, моя бабушка знала очень хорошо. Я помню, как она лечила им мои разбитые коленки и пыталась втирать в волосы (чему я яростно сопротивлялась), но спектр его применения гораздо шире. Например, если хотя бы частично заменить животные жиры, которые мы потребляем без тепловой обработки, на льняное масло, можно без труда избавиться от лишнего веса.

   Регулярное употребление этого продукта снижает уровень холестерина, оно показано больным сахарным диабетом. В льняном масле есть то, чего нет в большинстве других масел. В нем содержатся столь необходимые организму Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Те самые, которые есть в рыбьем жире. Помимо льняного, их содержат только горчичное и рыжиковое масло (его изготавливают не из грибов рыжиков, а из растения с названием «рыжик посевной»).

   Многие диетологи склоняются к тому, что здоровым волосам и коже наши предки были обязаны льняному маслу. Когда-то активно используемое, оно, с развитием пищевой промышленности, исчезло из нашего рациона. Все дело в том, что льняное масло окисляется на воздухе и очень чувствительно к перепадам температур. Наши пращуры никогда не заготавливали его впрок. Практически в каждом селении была мельница, а у каждого селянина – запас семян. По мере надобности эти семена перерабатывали на масло.

   Сейчас появились технологии, позволяющие производить и, главное, сохранять льняное масло, правда, после разгерметизации бутылки его желательно долго не хранить. При этом держать флакон нужно в холодильнике. Зная, для чего нужно льняное масло, можно избавиться от многих недугов, но еще лучше употреблять его в качестве профилактики. Это продукт, который способен нормализовать гормональный фон. Он показан при нарушениях потенции у мужчин, а у женщин улучшает самочувствие во время климакса и в предменструальный период. Его рекомендуют принимать во время беременности, так как компоненты, содержащиеся в льняном масле, оказывают положительное воздействие на развитие плода, в частности, на правильное развитие мозга ребенка и сетчатки глаза. Употребление этого продукта облегчает течение беременности и даже процесс родов.

   Льняное масло обязательно должно входить в рацион вегетарианцев и диабетиков. В первом случае оно восполняет отсутствие тех микроэлементов, которые содержатся в рыбе, во втором – улучшает действие инсулина.

   Для чего еще нужно льняное масло? Для нормализации пищеварения, для повышения тонуса, для очищения сосудов и нормализации работы сердца. Употребление льняного масла снижает риск инсультов и образования тромбов, оно улучшает работу печени, устраняет запоры.

   Льняное масло применяется только в натуральном виде, то есть его нельзя нагревать, на нем не жарят. Его добавляют в уже готовые блюда, прямо в тарелку. Хочу предупредить, что вкус у этого продукта несколько специфичен. Льняное масло горчит и (по моим ощущениям) отдает сеном. Я предпочитаю просто пить его (как лекарство), а не добавлять в еду.

   Принимают льняное масло по столовой ложке перед приемом пищи. Если вам понравится его вкус, то вы можете заправлять им салаты, добавлять в каши, кефир, йогурты. Ну и, конечно же, не могу не сказать несколько слов о красоте. Добавьте несколько капель льняного масла в любой крем, и вы усилите его действие. Используйте его для приготовления масок для волос, ванночек для рук и ног.

   Натуральное льняное масло продается только в стеклянной таре. Если вам предлагают продукт в пластике, лучше поищите другой. Продается льняное масло и в супермаркетах, и в аптеках, так что найти его совсем несложно.

/strong>

   В старые времена без хрена не обходилась ни одна семья. Это травянистое растение семейства капустных использовалось и в качестве приправы, и для продления срока хранения некоторых продуктов, и в качестве лечебного средства. Ни одна трапеза не проходила без хрена.

 

   Как можно использовать хрен в кулинарных целях? В кулинарии в ход идут и «вершки», и «корешки»… Листья хрена используются в консервировании. Для придания овощам упругости листочки добавляют в банки с огурцами, капустой, помидорами. Если соление не предполагает закупоривания банок, то хрен используется для того, чтобы продукция не заплесневела, а рассол не стал мутным, то есть чтобы срок хранения увеличился.

 

   Очень вкусна приправа из хрена с томатами. Для приготовления надо взять 0,5 кг спелых помидоров, 50 граммов тертого хрена и столько же тертой свеклы, 60 мл трехпроцентного уксуса, половину чайной ложки сахарного песка, полстакана воды, соль, перец молотый по вкусу. Все ингредиенты надо перемешать и хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде. Использовать данную приправу можно к рыбным, мясным и заливным блюдам.

 

   Вкусен хрен и в сочетании с томатами и чесноком. Для приготовления этой приправы надо взять 50 г чеснока, столько же хрена и 5-6 помидоров. Натертые хрен и чеснок смешать с измельченными в блендере помидорами, добавить соль и перец по вкусу. Хранить в закрытой таре в холодильнике. Если этой приправой заполнить половинки вареных яиц, добавить небольшое количество майонеза, то получается очень вкусная закуска.

 

   Как использовать хрен в лечебных целях? Помню, в детстве мама лечила меня от простуды с помощью различных компрессов. Одним из них был компресс с использованием хрена. Сначала мама вымачивала корни хрена в воде. Затем натирала хрен и выжимала сок. Марлечку окунала в этот сок, отжимала и укладывала на грудь, предварительно смазанную растительным маслом во избежание ожога. Держала минут 10-15 либо до появления жжения. Кашель успокаивался, а дыхание становилось легче.

 

   Сегодня моя бабушка избавляется от болей при радикулите с помощью этих целебных корней. Она натирает корень хрена на терке, разбавляет горячей водой до консистенции густой сметаны. Перед сном бабушка наносит хрен на полотенце, прикладывает к спине и обматывается пищевой пленкой. Затем ложится под одеяло. Через полчаса (если нет очень сильного жжения) компресс надо снять и спать в тепле. Этот компресс очень быстро снимает боль. Кстати, можно прикладывать к больному месту и целые листья хрена.

 

   При болезненных суставах можно попробовать избавиться от боли с помощью того же хрена. Возьмите зеленое яблоко и хрен, натрите на терке и хорошенько перемешайте. Привязываете компрессы к больным суставам.

 

   Улучшить аппетит можно, употребляя настойку из хрена. Надо взять 2 столовых ложки тертого хрена, добавить один литр кипятка и дать настояться. Через час процедить настойку и пить ее перед едой по 3 столовых ложки. Хранить в холодильнике.

 

   Несмотря на все полезные свойства хрена, его не стоит употреблять беременным и людям с воспалительными процессами внутренних органов в период обострения. Конечно, это не все варианты, как использовать хрен. С его помощью еще можно добиться нормализации уровня сахара в крови, отбелить кожу, избавиться от бессонницы и насморка…

   В общем, это очень полезное во всех отношениях растение.

Автор статьи - Алиса Гришко

Автор статьи - Лера Грозная

   Пожалуй, трудно найти другое растение, в котором было бы полезно все – от корня до семян. Пик популярности облепихи в нашей стране приходится на восьмидесятые годы двадцатого века. Что означает популярность какого-то средства или продукта в те времена? Это значит, что купить облепиху было невозможно. Те, кто пытался тогда «достать» облепиховое масло, знают, о чем я говорю.

   Сейчас в любой аптеке можно купить масло облепихи, на рынке – ягоды, в питомнике – саженцы, и никакого ажиотажа вокруг этого растения нет. Люди забыли, насколько оно полезно, забыли и о том, где используется облепиха. А сфера ее применения широка: от кулинарии до косметологии и медицины.

   Способы употребления снадобий из облепихи описаны в древних китайских лечебниках, используется она в тибетской и в европейской традиционной медицине. Плоды (ягоды), листья, молодые побеги, корни и семена облепихи – это ценное сырье для приготовления средств от многих болезней, но, как к любому лекарству, относиться к снадобьям, приготовленным на основе этого растения, следует аккуратно. Препараты, в состав которых входит облепиха, нельзя принимать внутрь при мочекаменной болезни, а свежие ягоды и натуральный сок противопоказаны при язвенной болезни и гастритах с повышенной кислотностью.

   Для облепихового масла при наружном применении противопоказаний практически нет, а при приеме внутрь ограничения есть, поэтому консультация специалиста будет нелишней. Препараты, получаемые в промышленных условиях, производятся из ягод и листьев облепихи. Масло, сок и экстракт облепихи обладают ранозаживляющим и противовоспалительным свойствами, они нормализуют обмен веществ, используются как средство от атеросклероза, и это далеко не полный перечень того, где используется облепиха.

   Если облепиховое масло принимают как лечебное средство, то сок вполне можно использовать как профилактическое. Его настоятельно рекомендуют употреблять тем, кому за сорок (при отсутствии противопоказаний).

   Где используется облепиха наиболее эффективно? Например, в гинекологии облепиховым маслом лечат эрозии и различные воспаления. Семена облепихи используются как слабительное. Компрессы из настоя листьев помогают при ревматизме. Отвар из ягод и веточек – замечательное средство против выпадения волос. Так как ягоды облепихи богаты витаминами, облепиховый сок показан при гиповитаминозе. Сок с медом – прекрасное средство от кашля. Ванночки с настоем листьев и веточек облепихи помогают справиться с потливостью ног, а компрессы из отваров применяют для лечения кожных заболеваний.

   Облепиховый сок часто используется в программах, направленных на повышение качества жизни. Он приостанавливает старение организма и, в частности, внешние проявления этого процесса, недаром в состав многих кремов и масок входит этот продукт. Облепиха способствует регенерации клеток кожи, она обладает свойством отбеливать ее. Отбеливающие свойства облепихи используются в средствах от веснушек и пигментных пятен.

   Из ягод облепихи делают вино, варят варенье и джем, но больше всего витаминов сохраняется в том случае, если просто пересыпать ягоды сахаром. На один килограмм ягод идет один килограмм сахара. Облепиху можно и заморозить, а потом использовать для приготовления напитков или лекарственных средств.

/strong>

Автор статьи - Лера Грозная

   Ну как можно не любить базилик? Уже одно присутствие этой пряности на столе вызывает ощущение праздника, лета, тепла, свежести и чего-то еще, отличного от повседневности.

   С базиликом я познакомилась на Кавказе, и долгое время он оставался для меня реганом. В те годы мы не были избалованы продуктовым изобилием, а из зелени на столе присутствовали лишь укроп да петрушка.

   Я привозила с Кавказа семена кинзы и регана и сеяла на огороде, потом пыталась объяснить родным и друзьям, чем хорош базилик, но приучить к нему смогла только мужа и детей.

   К сожалению, вкус и запах базилика любят не все. А между тем в нем содержится столько всего полезного! Удивительно то, что мы покупаем таблетки, витамины, лечимся от различных болезней, а могли бы их вовсе не иметь, используя все то, что дает природа.

 

   Вот взять хотя бы базилик. Его запах свидетельствует о том, что растение богато эфирными маслами. Листья этого растения показаны при пониженном давлении, при упадке сил, базилик улучшает аппетит и устраняет вздутие кишечника, улучшает работу пищеварительной системы. При регулярном употреблении базилика стабилизируется работа сердечно-сосудистой системы.

 

   Суммируя полезные свойства этого пряного растения, мы невольно задаемся вопросом: а не в нем ли, в базилике, заключается секрет кавказского долголетия? Живя на Кавказе, я ни разу не видела, чтобы на столе отсутствовала зелень, в том числе и базилик. Реган подавали к мясу, к сыру. Он отлично сочетается с помидорами и баклажанами, его добавляют в тесто и в горячие блюда.

    Базилик – один из основных ингредиентов не только кавказской кухни. Его любят, в частности, в Средиземноморье и Юго-Восточной Азии. 

 

   Чем хорош базилик? Еще и тем, что он используется как в свежем, так и в сушеном виде.

   Где же он нашел свое применение? Напитки, копчения, соленья, салаты, чаи, колбасы, пицца, хлеб, соусы, ликеры, пряное масло… перечислять можно долго, это поистине универсальная трава. Она проста и изыскана.

   Возьмите тонкий лаваш, заверните в него пучок листьев фиолетового базилика, кусочек сыра сулугуни, ломтик помидора – и не надо никакого мяса!

   А если размять в ступке сыр пармезан, чеснок, листья базилика, орешки пинии и добавить к смеси оливковое масло, получится итальянский соус песто. Если орешки пинии заменить кедровыми, то песто будет ненастоящим, если же исключить из ингредиентов базилик, то это будет не песто.

 

   Красивое сочетание зеленого и фиолетового делает возможным использовать различные сорта и виды базилика для создания декоративного огорода. При выращивании базилика в декоративных целях я бы посоветовала периодически прищипывать верхушки побегов. Тогда кустики будут пышнее, но не забудьте несколько веточек оставить на семена. Этот же прием позволит иметь свежую зелень базилика в течение всего сезона.

   

   Существует около 70 видов базилика. Помимо известных нам сортов базилика обыкновенного и опалового, существует базилик лимонный, анисовый, камфорный. Кстати, в Индии эта трава считалась священной, а древние римляне приписывали ей способность приносить удачу и процветание. Так что ешьте базилик и процветайте!

 

***Чем же так привлекают эти волокна?***

«Растущая на камне» (от латинского «петрус» («камень»), именно так переводится название ПЕТРУШКА с латыни.

Петрушка повышает функцию половых желез у мужчин, используется при заболеваниях предстательной железы. Запасайтесь петрушкой, уважаемый мужчины, и будет вам счастье с противоположным полом.

В 100 г зелени петрушки витамина С в 4 раза больше, чем в тех же 100 г лимона

Зелень петрушки даже не побивается зимними холодами и переносит до 5-7 градусов мороза

С 1 июня 2011 года вступило в силу Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 11.04.2011 № 30. Упомянутым постановлением петрушка курчавая была включена в группу «Растения, содержащие сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества».

Известно, что сама Мария Медичи, королева Франции, ценила петрушку, ведь она спасала ее от депрессий и при упадке сил.

Греки использовали петрушку в погребальных венках и гирляндах для победителей спортивных игр в Немене и Истимиане.

Основное количество петрушки как специи поставляется из Канады и европейских государств: Испании, Италии, Германии, Венгрии, Бельгии. Большинство славян выращивают петрушку на огородах и садовых участках.

Петрушка уменьшает неприятный запах изо рта, если ее сжевать свежей. Это происходит благодаря высокому уровню хлорофилла.

Сейчас петрушку выращивают на военных кораблях для разнообразия рациона матросов.

В 100 г петрушки в среднем содержится:

Витамин А (бета-каротин) – 5.4 мг
Витамин В1 (тиамин) – 0.14 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0.3 мг
Витамин В3  – 2.5 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.3 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0.2 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 116 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 166 мг
Витамин Е (токоферол) – 3.7 мг
Витамин К (филлохинон) – 0.8 мг
Биотин (витамин H) – 0.4 мкг

Калий - 1000 мг
Кальций - 245 мг
Магний - 41 мг
Натрий – 33 мг
Сера – 190 мкг
Фосфор - 128 мг
Хлор – 160 мг
Микроэлементы:

Железо – 5.5 мг
Йод – 15 мкг
Марганец – 2.7 мг
Медь – 0.55 мг
Цинк – 0.9 мг
Фтор – 110 мкг

и всего 45 ккал 

источник

/strong>

Автор статьи - Сергей Поспелов

   Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) издавна использовался народной медициной и был популярен среди врачевателей. На Руси его называли Иванова кровь, кровавник, хворобой. Если лепестки растереть между пальцев, то выступит ярко-красный сок – «кровь». Народное название – Ивановская трава, прижилось за зверобоем, потому что он начинает цвести в Иванов день. А вот название Иванова кровь связано с древним библейским сказанием о смерти Иоанна Крестителя.

   Латинское название рода образовано двумя словами греческого происхождения: «hypo», что означает под, и «ereike» – вереск, т.е. «растущий под вереском» или «подобный вереску». Видовое название «perforatum», что означает продырявленный, станет понятным каждому, кто посмотрит на просвет листок травы. Мелкие прозрачные желёзки, рассеянные по листовой пластинке, «перфорируют» его и отличают от других растений. 

 

   Существует несколько версий происхождения названия зверобой. По одной – пошло от казахского названия «джерабай» – целитель ран, согласно другой – из-за способности травы вызывать заболевания овец. Было замечено, что овцы, съевшие траву, тяжело болеют. Причем только белые или пестрые по окраске, и только в солнечный день. А если заболевшую овцу перевести в тень, то через время заболевание проходит.

   Позже ученые разобрались, что гиперицин и другие конденсированные антраценпроизводные гликозиды повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. Пастухи научились бороться со зверобойной болезнью. Они специально окрашивают животных со светлой шерстью в темный цвет, тогда болезнь не страшна. Но не переживайте, дорогие читатели. Зверобой опасен только для животных. 

 

   Для человека – это ценнейшее лекарственное и даже оккультное растение. Лекарственные свойства зверобоя были известны еще в Древней Греции и Риме. О нем упоминали еще Гиппократ, Диоскорид, Плиний Старший. Трава растения содержит в большом количестве дубильные вещества – до 10-12%. Среди фенольных соединений выделены флавоноиды (гиперазид, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, кепферол, мирицетин, лейкоантоцианы), кофейная, феруловая и хлорогеновая кислоты, (+)-катехин, (-)-эпикатехин сапонины, производные антрахинона (гиперицин – 0,1-0,4%, псевдогиперицин, гиперин), эфирное масло (0,2-0,3%), в составе которого а-пинен, цинеол, марцен, кадинен, аромадендрон. Смолистые вещества (до 17%), каротин, аскорбиновая кислота.

   В старину зверобой и богородскую траву (тимьян) добавляли к соломе, когда набивали детские матрацы, чтобы они ограждали ребенка от испуга и навевали сон. Считалось, что пучки сухой травы зверобоя, развешенные в доме, отгоняют болезни, злых духов, гонят прочь тоску и печаль. И этому есть научное подтверждение.

 

   Сегодня наиболее действенные и популярные препараты – антидепрессанты, изготавливают именно из зверобоя. В одном из травников 40-х годов прошлого столетия написано, что исследования французских и немецких врачей показывают большую перспективность применения свежего сока зверобоя. Известный фитотерапевт М.А. Носаль писал: «…это растение самое главное лекарственное растение из всех нам известных. В нашей флоре, я считаю, нет растения в этом смысле подобного зверобою».  

   Современная научная медицина рекомендует применять зверобой в виде водных, спиртовых или масляных экстрактов. Их используют в качестве вяжущих, дезинфицирующих, противовоспалительных и способствующих регенерации тканей средств.

 

   Для домашнего использования лучше всего самому заготовить траву, но можно купить в аптеке. Из нее готовят настой и отвар. Настой – 3 столовых ложки измельченной травы залить 250 мл кипятка, настаивать два часа. Процедить и принимать по 1/3 стакана три раза в день.

Отвар – 1,5-2 столовых ложки измельченной травы заливают 200 мл воды и ставят на водяную баню. Через 30 минут снимают, настаивают 10 минут, процеживают. Объем доводят до 200 мл кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.

 

   Используют траву и в свежем виде. Масло зверобойное готовят из свежего сырья. Существуют несколько рецептов, но приведенный ниже считается более правильным. Масло, полученное таким путем, можно использовать как наружное средство, так и для приема внутрь.

   Один стакан свежих цветков зверобоя растолочь в большой ступке и аккуратно растереть. К полученной кашице прилить пол-литра оливкового масла, перемешать и перелить в банку с широким горлышком из белого стекла (рекомендуется покрасить банку белой краской). Не закрывая крышку, поставить банку в теплое место для брожения. Периодически помешивать. Через 3-5 суток банку закрывают и держат ее на солнце, пока масло не приобретет ярко-красный цвет (около 6 недель). Прозрачную жидкость сливают, а остается чистое масло, которое хранят в бутылках из темного стекла. Масло употребляют по 1 чайной ложке два раза вдень. Настойка – 4 столовых ложки свежей измельченной травы зверобоя залить 200 мл 40%-го спирта (можно водкой), настаивать в темном месте 2 недели, затем процедить и хранить в темном месте. Принимать по 40-50 капель 3-4 раза в день.

 

   Спектр действия зверобоя очень разнообразный. В зависимости от показания изменяются дозировки и лекарственные формы. Поэтому прежде, чем применять то или иное средство, необходима консультация специалиста.

 

   Кроме медицинского использования, зверобой представляет интерес как пряно-ароматическое растение, используется в парфюмерной, ликеро-водочной промышленности. Зверобой входит в состав сбитня. В некоторых странах его добавляют в чай. Он является главным компонентом безалкогольного напитка «Байкал».

   Цветоводам будет интересно знать, что в результате селекционной работы выведены очень декоративные сорта зверобоя, которые пользуются большим спросом у озеленителей.

Оранжевый цветок похожий на солнце - календула - является не только очень ценным лекарственным растением, но и лечебным косметическим средством. На его основе можно приготовить уникальное средство для лица. С помощью календулы выводят веснушки, следы от прыщей, пятна и рубцы. А масло из календулы является отличным средством для ухода за кожей лица.

Чтобы приготовить лечебное масло для лица возьмите стеклянную емкость, к примеру, банку. До края наполните ее измельченными цветками календулы, а сверху залейте оливковым маслом. Закрыв крышкой, настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно тщательно встряхивая баночку.

Полученную смесь следует процедить и добавить масляный раствор витамина Е. На 300 мл баночку - несколько столовых ложек. Полученное косметическое масло перелейте в затемненную стеклянную баночку. Масло календулы с витамином Е для лица поможет избавиться от угрей, прыщей, ранок, а также регенерирует клетки кожи и омолодит ее. Витамин Е считается мощным антиоксидантом.

Масло календулы уже в готовом виде можно приобрести в аптеке и добавить витамин Е.

---

Улучшить зрение можно с помощью качественных линз и очков. Посетив интернет-магазин Линздом, вы сможете выбрать стильные медицинские оправы для очков от разных производителей. Сертифицированная продукция, современные экологичные материалы, доступные цены.

Калина весьма распространена в наших лесах. Она горьковата на вкус и поэтому не очень популярна в качестве продукта питания. Однако очень полезна в лечебных целях. Почему? И есть ли от нее вред? Об этом – наша статья.

далее

Иван-чай не только очищает тело, проясняет ум, поднимает дух, но и помогает изменить образ жизни. Снимает vсталость. Снижает агрессию. Убирает депрессивные состояния. Иван-чай снижает заболеваемость и преждевременную смерть при сильных загрязнениях окружающей среды абразивными частицами. Рекомендуется при головных болях, болезнях почек, печени, поджелудочной железы, нервных болезнях (успокаивает). Кроме того, обладает ярко выраженным противовоспалительным, лимфотропным, противовирусным (в отношении возбудителя гриппа, вирусного гепатита В), противоопухолевым действием.
Необходим тем, кто много времени проводит за компьютером .
Читать далее...

Читать далее...

strong>

Толстянка денежное дерево как ухаживать, толстянка уход в домашних условиях . Денежное дерево очень популярно в России благодаря способности приносить в дом доход и удачу. Так же это растение известно под «прозвищами» дерево любви, дерево счастья или обезьянье дерево. Но мало кто знает его официальное название – толстянка или Crassula.
Как ухаживать за денежным деревом? Начать, разумеется, нужно с посадки растения. Полюбилось российским цветоводам за неприхотливый и покладистый характер.

Как известно брусника обладает огромнейшим набором разных полезных свойств, здесь http://www.sun-hands.ru/7chem_polezna_brusnika.html собрано много полезной и интересной информации о бруснике.. В ее составе есть важные витамины и другие вещества. Ягоды брусники богаты антоцианами, пищевыми волокнами, витаминами С и А, магнием, калием, кальцием, железом и фосфором, углеводами, каротином, пектином, полезнейшими органическими кислотами – салициловой, лимонной, яблочной. И это далеко не весь перечень полезных веществ. Ягоды брусники содержат около пятнадцати процентов сахаров – глюкозы, сахарозы, фруктозы. Брусника прекрасно сохраняется в холоде (в морозилке), в воде (в намоченном виде) и на воздухе благодаря бензойной кислоте, содержащейся в ягодах. На сайте "Солнечные руки" есть целая статья, посвященная бруснике и ее полезным свойствам. В лечебных целях используются и листья брусники, не только ягоды. В листьях содержаться дубильные вещества, арбутин, хинная кислота, карбоновая кислота, галловая кислота, танин, гидрохинон. Брусника – не просто ягода. Это вкус детства. Ведь бабушкино брусничное варенье с его бесподобным вкусом не сможет забыть никто. Брусника для человека является истинным даром дикой природы. Она настолько полезна, что с этой ягодой не сравнить никакие лекарственные средства. Незаменима эта ягода и в косметологии. Отвары из брусничных листьев великолепно увлажняют кожу на лице и смягчают кожу на руках, лечат кожу головы и укрепляют волосы. Такие отвары просто незаменимы при облысении, зуде или перхоти. При этом кожа обогащается витаминами. А вот маски из ягод брусники отлично питают кожу, препятствуют раннему старению и преждевременному появлению морщин. Брусничный сок, обладающий противовоспалительными свойствами, является эффективным средством от прыщей и великолепно лечит проблемную кожу. Брусника поможет и похудеть куда лучше и эффективнее всяких «синтетических» средств. Из брусничных ягод получается потрясающий сок, изумительный морс, вкусный сироп, варенье, повидло, желе. Бруснику можно просто перетереть с сахаром. Созревает брусника в конце лета. Собирая ягоду надо помнить, что брусника впитывает в себя абсолютно все радиоактивные вещества. Потому собирать ягоды надо подальше от автотрасс и заводов, в чистых экологических зонах. А вот листья брусники лучше собирать вначале весны, до ее цветения. Листья собираются вручную: срезаются или отдергиваются с кустиков. Затем листья хорошо высушиваются. Если есть возможность, запасайтесь ягодами брусники и листочками. Тогда никакие болезни будут вам не страшны.


Volody24 gl

Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - Выводим пятна в домашних условиях.
Часть 2 - Завязываем галстук
...
Часть 44 - Лаурилсульфат натрия
Часть 45 - Реальный заработок на wmr1000.ru
Часть 46 - Полезная брусника

 

Читать далее...

/strong>

 

По содержанию витамина С шиповник - чемпион среди растений земного шара. В его плодах витамина С в 50 раз больше, чем в черной смородине и в 500 раз больше, чем в лимонах! Если вас одолела простуда, смело покупайте сушеные поды шиповника коричного и употребляйте целебные отвары и настои, которые помогают быстро справиться с простудой. Улучшают обменные процессы в организме и восстанавливают здоровье.

Читать далее...

Настой из листьев мелиссы уменьшает сердечные сокращения, устраняет одышку, боль в сердце, рвоту, вздутие живота, способствует нормализации артериального давления, повышает аппетит, отлично помогает при почечных и желчных коликах. Рекомендуется при неврозах и болезненных месячных. В качестве припарок его применяют при фурункулах, а в качестве полосканий при различных воспалительных процессах в ротовой полости. Возьмите 2 стол. л. измельченных мелиссовых листьев, залейте 2-мя стаканами кипятка, настаивайте 1 час и принимайте по 0,5 стакана три раза за день до приема пищи. Бытует мнение, что настой мелиссы усиливает память.

Чай из цветков мелиссы. Свежие цветки мелиссы используются для приготовления ароматного лечебного чай, который можно пить в холодном виде как освежающий напиток в жару, а в горячем - как прекрасное потогонное средство. Чай из мелиссы улучшает обмен веществ, уменьшает головокружения.

/strong>

Специфика жизни в современном обществе все больше заставляет нас задуматься про возвращение к многолетним традициям. Одной из таких традиций, которая проверена десятилетиями, является лечение алоэ  или столетником (народное название). Сами понимаете, судя по народному названию это растение способно не только само прожить длительную жизнь, но и продлить ее Вам.  Еще в древние времена наши предки заметили его целебные свойства, но давайте обо всем по порядку.

Лечебные свойства

Алоэ заслужено можно назвать скорой помощью. Благодаря уникальный свойствам этот “доктор в глиняном горшке”:

• успешно борется всевозможными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, легочными заболеваниями
• помогает при артритах, ангинах, тонзиллитах
• справляется с  различными микробами, вирусами и многими грибками
• эффективен при стоматите, воспаление десен и острой зубной боли
• применяется при профилактике злокачественных новообразований, сахарного диабета,  аллергии, заболеваний  поджелудочной железы, почек и мочевыводящих путей  

Читать далее...

 

Читать далее...