Ингредиенты:
2 моркови,
1 крупное яблоко,
1 апельсин,
сахар,
сметана. 

Приготовление:
Морковь почистить, натереть мелкой соломкой. Яблоки помыть, очистить от сердцевины, натереть на терке соломкой, отжать сок, добавить в морковь. Апельсин очистить, дольки порезать кубиками, половину цедры натереть на мелкой терке, добавить все в морковь с яблоками и перемешать. Добавить сахар и заправить сметаной.