Выбрана рубрика Салаты, закуски.

Соседние рубрики: Украшение блюд(19), Тесто и выпечка(60), Соусы, Маринады, Приправы(9), Смесь рецептов(5), Разное(18), Приправы(0), Напитки(20), Заготовки на зиму(14), Дессерты(40), Горячие блюда(46), Блюда в микроволновке(15)

Другие рубрики в этом дневнике: Художники(10), Саморазвитие(2), Разное(96), Праздники(162), Красота и здоровье(98), Домашняя магия(70), Для дома(36), Делаем сами(707), Дача, Огород(21), Вкусная еда(247)

Комментарии (0)

Пять праздничных зимних салатов

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять праздничных зимних салатов

Для новогоднего застолья традиционно готовят два салата: Оливье и какой-нибудь еще, легкий или сытный. Мы собрали в подборку рецепты нетривиальных салатов, ингредиенты для которых можно купить зимой. Сделайте Уолдорф из грецких орехов и яблок - классику американской кухни, азиатский салат из зелени по рецепту знаменитого шефа Чарли Троттера или приготовьте низкокалорийную селедку под шубой.

1. Уолдорф с грецкими орехами и яблоками

Уолдорф готовится быстрее наших селедки под шубой и Оливье, в общей сложности за 15 минут. Я делаю Уолдорф на ужин, он вроде салата из свежей капусты, который выручает в любой ситуации. Жарите хороший стейк или запекаете куриную грудку, подаете с салатом, и никто из домашних не догадается, что еще 15 минут назад у вас не было ни одной идеи про ужин.

В Уолдорфе есть все, и будничная свежесть, и праздничный аристократизм. Рецепт придумал шеф-повар отеля в Нью-Йорке, и этот салат уже больше ста лет готовят по всему миру. Создатель Уолдорфа Оскар Чирский был очень предприимчивым юношей. Он родился в Швейцарии, затем перебрался в Нью-Йорк и готовил без всякого поварского образования. Что не помешало ему написать увесистую кулинарную книгу и, помимо Уолдорфа, придумать знаменитые яйца Бенедикт. Среди прочих заслуг Оскара - популяризация соуса «Тысяча островов» и организация дома престарелых для заслуженных шефов. Как и все гениальные рецепты, Уолдорф очень прост.
Пополните свой список вкусных салатов >>>

Рубрики:

Вкусная еда/Салаты, закуски

Комментарии (0)

"Экспресс-буженина за 10 минут"

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Экспресс-буженина за 10 минут"

далее

Рубрики:

Вкусная еда/Горячие блюда
Вкусная еда/Салаты, закуски
Вкусная еда/Разное

Метки: мясо закуски

Комментарии (0)

20 начинок для рулета из лаваша

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский

сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

Читать далее...

Рубрики:

Вкусная еда/Салаты, закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

Красивая и вкусная закуска из сельди

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая и вкусная закуска из сельди

Читать далее...

Рубрики:

Вкусная еда/Салаты, закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

Как быстро сварить свеклу

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 09:13 + в цитатник

источник http://nashsovetik.ru/kak-bystro-svarit-sveklu/

Очередной наш полезный совет пригодится, я думаю, многим хозяйкам.Каким образом можно быстро сварить свеклу? Какие здесь существуют варианты, и что нужно сделать, чтобы ускорить этот длительный процесс доведения этого овоща до готовности? Вот об этом мы сегодня и поговорим. Иногда существует такая необходимость быстренько приготовить красную свеклу для её дальнейшего применения в различных салатах, а времени, которое требуется на её приготовление, нет. Что же можно сделать в подобной ситуации?

Как быстро сварить свеклу в микроволновке?

Читать далее...

Рубрики:

Вкусная еда/Салаты, закуски
Вкусная еда/Блюда в микроволновке

Метки: в микроволновке

Комментарии (0)

Салат «Букет нарциссов»

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Букет нарциссов» (МК от Елены)

Праздничный радостно-весенний Салат «Букет нарциссов» от Елены Тюфекчи. Захотите повторить - тогда вот вам подробная инструкция от автора

ИСТОЧНИК

Состав:

Картофель — 3-4 шт
Яйца — 3 шт
Огурец соленый — 1-2 шт
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт
Майонез
Лук зеленый — 2 пучка (желательно чтоб перья лука были широкие)

Для цветов:

Редька (любая, можно дайкон) — 3 — 4 шт
Репка — 1 шт (не обязательно, можно подкрасить редьку куркумой)
Шпажки

Читать далее...

Рубрики:

Вкусная еда/Салаты, закуски

Метки: салаты

Комментарии (0)

Рыбная клубничка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная клубничка

Закуска с сельдью «Клубничка»

Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка

Читать далее...

Рубрики:

Вкусная еда/Салаты, закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

Картофель «Панский»

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Панский»

Я даже не знаю, какие подобрать эпитеты, чтобы зарекомендовать вам этот рецепт... Сказать вкусно - значит просто пожалеть эмоций и слов. Такой картофель не зазорно подать на праздничный стол. А простой ужин с помощью такого блюда можно превратить в роскошное застолье! И готовить его всего-то ничего.