Пирожки с яйцами и зеленым луком. |
Из этого теста можно приготовить любые пирожки, как мясные, так и с сладкой начинкой!!!!!
Ингредиенты :
Мука 500 гр
200 гр сливочное масло
250 мл кефир
2 яйца
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соль
начинка:
3 пучка зеленого лука
6 отварных яиц
Соль и черный молотый перец по вкусу
Отварить яйца,очистить и остудить.Нарезать небольшими кубиками.Лук мелко нарезать.Смешать всё вместе,посолить и поперчить.
приготовление :
Просеять муку в миску вместе с разрыхлителем .Яйца слегка взбить венчиком с солью.Добавить яичную смесь к муке,добавить мягкое сливочное масло,кефир.Замесить тесто.Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.После чего тесто разделить на 2 части.Из каждой части раскатать круг.Стаканом вырезать одинаковые кружки.Положить по 1 ст.л начинки на каждый кружок.Залепить края пирожков.Положить на противень выстланный пергаментной бумагой.Взбить слегка венчиком яйцо и кисточкой смазать каждый пирожок.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр,около 20 минут.
http://elena-fialka.livejournal.com/tag/
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Лукошко с грибами
Часть 2 - Challah bread (хлеб Xала).
...
Часть 32 - КОЛОБКИ С ОРЕХАМИ
Часть 33 - ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА. СЕКРЕТ РУМЯНОЙ КОРОЧКИ
Часть 34 - Пирожки с яйцами и зеленым луком.
Часть 35 - Съедобные новогодние елочки
Часть 36 - Великолепие мировой кулинарии и множество полезных сведений
...
Часть 40 - Виды разделок из слоенного теста
Часть 41 - Колбасные "Розочки"
Часть 42 - Красивая выпечка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |