ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

Рецепет от Анастасии Балыхиной:

Необходимые продукты:
2 стакана тёртой на мелкой тёрке тыквы
1,5 стакана манки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1 стакан кефира
цедра 1 лимона
кокосовая стружка для обсыпки (необязательно)

На 100 г - 77 ккал.

Для приготовления морковных котлет нам понадобится:

- Морковь 500 г;
- Молоко 1/4 стакана;
- Крупа манная 2,5 столовые ложки;
- Масло растительное 1 ч.л;
- Яйцо куриное 1 штука+1 белок;


Готовим:

Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь кладем в кастрюлю, добавляем горячее молоко, 1 ч. ложку растительного масла и тушим на слабом огне до мягкости.
Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря
Затем всыпаем, помешивая, манную крупу и варим до загустения. Сваренную кашу немного охлаждаем, добавляем сырые яйца и соль; хорошо размешиваем и в горячем виде разделываем на котлеты.
Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Быстрый капустный пирог! Вкусно!

Ленивый капустный пирог. Почему, ленивый, да потому что сейчас всем хозяйкам некогда готовить, ведь на улице лето. Хочется все успеть.  А поесть всем и накормить семью хочется.
Предлагаю очень легкий и вкусный пирог особенно актуальный в это время года.
Вам понадобится:
Капуста- 0,5кг (можно и больше)

Родственники привезли с дачи три огромных кабачка. Что делать с ними я понятия не имела, но к счастью на глаза попался просто потрясающий рецепт и все кабачки ушли на это блюдо, т.к после первого приготовления все съели и на следующий день попросили приготовить еще.

В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.

Очень вкусная запеканка из капусты

Ингредиенты:

-3 яйца,
-3 стол.ложки майонеза,
-3 стол.ложки сметаны,
-3 стол.ложки муки,
-0.5 ч.л. разрыхлителя,
-0.5 ч.л. крахмала.
-Капуста-300 гр.

Приготовление:

Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока (по желанию).
Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
Противень смазать раст. маслом, уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью смесью. Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут. Когда остынет, нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!

Ветчинно-кабачковый кекс 

Ингредиенты: 
-Кабачок - 1 шт. 
-Ветчина - 300 г. 
-Сыр - 300 г. 
-Яйцо - 3 шт. 
-Болгарский перец - 1 шт. 
-Сметана - 3 ст.ложки. 
-Мука - 3 ст.ложки. 
-Разрыхлитель - 1 ч.л. 
-Зелень - пучок. 
-Соль, специи - по вкусу. 

Способ приготовления: 
1. Взбить яйца, добавить сметану, соль, перец. Все смешать. Добавить муку с разрыхлителем. 
2. Помыть кабачок (большой) и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. 
3. Нарезать кубиками болгарский перец, ветчину. Измельчить зелень и чеснок. Все вместе аккуратно перемешать. 
4. Смазать форму маслом и выложить приготовленную массу. 5.Запекать в разогретой духовке примерно 40-45 минут при t 200 градусов. 
6. Готовый кекс остудить в форме. Подавать можно и горячим и холодным. 
Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ АВТОРА!!!

Добрый день! Рецепт этой запеканки найден на сайте ПОВАРЕНОК автор ЭЛЛИСА. Это просто чудо какое-то! Обалденно вкусно! Такого я еще не видела и не пробовала! Спасибо огромное этому автору за рецепт! Делюсь им с вами)
-1,5 кабачка (600г)
-лук репчатый 2шт
-сыр плавленный 300г ( кусковой "ДРУЖБА")
-масло растительное 30-35г
-соль по вкусу
-пучок укропа
-яйцо 4шт

2.

Берем 1,5 кабачка, хорошенько моем

3.

Режем кружочками кабачки и кладем в кастрюльку

4.

Лук режем полукольцами, добавляем к кабачкам, посолить и перемешать

5.

Сыр должен быть мягким (я как-то брала другой сыр, не на это блюдо, а на суп, так он не растопился)

6.

Сыр нарезаем пластинками и кладем к кабачкам и луку, перемешиваем
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь

7.

Помешиваем постоянно, пока сыр полностью не растопится. Он растопится очень быстро. Огонь выключаем.

8.

4 яйца смешиваем с укропом

9.

добавляем яйца с укропом к кабачкам и хорошенько перемешиваем

10.

Форму смазать маслом и нашу массу выложить в нее
Разогреть духовку до 180 градусов и ставим будущую запеканку в духовку ровно на 20мин

11.

Готово!!!

12.

А вот и порционный кусочек)))
Такая нямка!!!

13.

Вот все вместе!

Спасибо, что заглядываете в гости!

http://lu-kul.ru/kabachkovaja-zapekanka.html

Отличная закуска этот тортик из кабачков в кляре. Он очень вкусный и красивый. Аппетит вызовет у всех, даже не сомневайтесь в этом. Итак знакомьтесь подробнее с рецептом  " Тортик из кабачков в кляре".

Сезон кабачков уже начался! Предлагаю простой и быстрый рецепт нового вкусного блюда из кабачков. Итак, кабачковая запеканка.