Картофель “Фри” из духовки


Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
смотрим рецепт

Вкуснейший праздничный кролик

Если вы задумываетесь, что приготовить к Празднику и у Вас есть мясо кролика, то уверяю Вас этот рецепт именно для этого случая... Второй год готовлю на Новый год кролика именно по этому рецепту, близкие и гости просто обожают этого кролика...

Делайте на радость не пожалеете, безумно вкусно...  

Читать далее...

Чем заменить яйца в кулинарных рецептах





Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами.



1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка

1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка

1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала

1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды



Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды

1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре



2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

http://www.stranamam.ru/post/4907646/

Как почистить кухонную посуду

Мы уже весьма избалованы современной бытовой техникой. Женщины выполняют домашнюю работу и могут позволить себе самый декоративный маникюр. В ванной стиральная машина, на кухне - посудомоечная машина. Но есть такие виды работ, с которыми, увы, техника не справляется. Например, очищать сковороду от нагара по-прежнему нужно вручную. Но оказывается, есть очень простые способы быстро почистить посуду.
Начнем с новой посуды. Ох уж эти этикетки на донышке!


Удалить их - целая морока. и клей все время остается... Возьмите обычный детский крем и обычную губку для мытья посуды. На слегка увлажненную губку нанесите детский крем. И начинайте тереть этикетку. Этикетка отслаивается мелкими кусочками вместе с клеем. В результате - абсолютно чистое дно.

Как почистить сковороду? Очень просто! Картофелину разрежьте пополам и макните в соду. Теперь этой картофелиной, как губкой, потрите сковороду или кастрюлю. Некоторое усилие нужно прилагать, но результат заметен сразу.


Это вдохновляет.
Если Вам предстоит очистить большую площадь - время от времени освежайте срез картофелины. Чистит картофельный сок с содой.
Так что, в соду картофелину обмакивайте почаще.

Этим же способом можно легко снять жирный нагар с кастрюли, миски, ковша. Важно еще и то, что это экологически чистая чистка. Чем меньше химии - тем лучше. Это посуда как никак.

С кастрюлями бывает еще одна неприятность - жир на стенках. Чтобы его удалить приходится лить много моющего средства - та же химия... А мы теперь не будем его лить. Удалить жир с кастрюли помогут обычные чайные пакетики. Просто проведите сухим пакетиком чая по жирной стенке кастрюли и жир впитается моментально. 3-5 пакетиков - и никакого жира на стенках.


Теперь кастрюлю можно просто прополоскать теплой водой. Выгода та же - мы не заливаем посуду химией. Купите упаковку дешевого чая в пакетиках, пусть они всегда будут под рукой.

Надеюсь, эти советы сделают неприятную работу проще. Попробуйте. Еще полезные советы смотрите в теме Полезные советы и Дела житейские

Источник http://mirpiar.com

Горячий шоколад

Горячий шоколад



Ингредиенты



1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
Приготовление

Необычное варенье для похудения

В любом овощном киоске или у бабулек на рынке всю зиму можно купить тыкву. Стоит она не дорого, а вот пользы организму приносит много. О пользе этого продукта сказано много, поэтому повторяться не буду. А вот давайте я расскажу как можно приготовить вкусное, полезное и необычное варенье из мякоти тыквы..

 Кстати, благодаря огромному содержанию витамина Т, который способствует лучшему усвоению «тяжелой» пищи и скорейшему выведению ее остатков из организма, тыква способствует похудению. так что приготовив вкусную тыквенную кашу или оладушки из тыквы Вы точно не поправитесь. А варенье из тыквы готовить можно небольшими порциями так как все ингредиенты есть всю зиму и стоят не дорого.

Итак для приготовления варенья нам потребуется:

Читать далее...

Котлета «Папараць-кветка»



У таких котлет несколько названий, это одно из них. Получаются очень сочные(за счет начинки с маслом)
и необычные (сыр расплавился и тянулся,прикольно!) котлетки.

необыкновенное СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из КАРТОФЕЛЯ - уникальный рецепт

Не знаю как вы, а я люблю экспериментировать с выпечкой. И когда уже приедаются одни и те же блюда, я вношу некоторые изменения. Вот и сегодня я спешу поделиться с вами рецептом приготовления слоеного печенья из картофеля. Необычно, правда? Но поверьте, вкус у него потрясающий: нежный, воздушный, слегка солоноватый, мягкий и с сытной начинкой. Есть их - одно удовольствие....Но хватит болтать, пора приступать к приготовлению.

Как это сделать и что получится в итоге...

ВУАЛЯ..... МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ.....С ФАРШЕМ

Читать далее...

Ленивые хачапури!!! Рецепт простой, и минимум затрат времени!!!

Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.

Ингредиенты:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное

Читать далее...

Овощные котлетки на пару

Ингредиенты:
Капуста — 1\4 (среднего кочана)
Морковь — 1 шт (средняя)
Перец болгарский (у меня красный) — 2 шт
Яблоко — 1 шт (маленькое)
Помидор — 1-2 шт
Картофель — 2 шт
Карри — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Мука — около 5 ст.л.

Приготовление:

овощи измельчить (в измельчителе) или потереть на терке;
добавить специи, соль, сахар;
добавить муку; я положила помимо обычной белой еще и пару ложек муки 2-го сорта;
накатать шарики и выложить их в пароварку;
готовить в пароварке 15 минут;
вот так они выглядят через 15 минут
а вот так в тарелочке :)

Volody24 gl

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

• 
   

10 вариантов различных соусов

Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)
 

Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) .

Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

дальше

Картошечка скоростная



Это оооочень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША

Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!


АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ                                                                           ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"                                                            ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ

ЁЖИКИ В ТУМАНЕ                                                                                             КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
 

рецепты.....

Приготовь финиковую нутеллу: полезно и вкусно

 

Если ты любительница сладенького, но держишь себя в форме - предлагаем приготовить вкуснейшую финиковую нутеллу. Всего полчаса - и отличный вариант для лакомого перекуса готов!

Тебе понадобится:

500 г фиников без косточек

1,5 столовой ложки какао-порошка

сок половины лимона

вода

Читать далее...

Сырный суп с фрикадельками

 

 

Читать далее...

Шампиньоны в сметане


Шампиньоны в сметане

Продукты:

-150 гр. свежих шампиньонов
-20-30 гр. сливочного масла для жарки
-несколько столовых ложек сметаны
-перец
-соль
-специи по вкусу

Приготовление :
*Растопить на сковороде сливочное масло.
*Грибы нарезать тонкими ломтиками, так красивее. .
*Обжарить шампиньоны на огне сильнее среднего.
*Готовые грибы заправить сметаной, добавить соль, перец, специи по вкусу. Хорошо перемешать.
*Можно немного потушить под крышкой на меленьком огне.

*Перед обжаркой грибов можно добавить рубленый лук и немного чеснока.



Приятного аппетита!!!
vkusno-i-prosto.ru

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

1.

Читать далее...

Картофель, запеченный в сливках с сыром

 

Читать далее...