Очень,очень вкусные лепешки картофельные

Среда, 03 Сентября 2014 г. 08:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень,очень вкусные лепешки картофельные

Рецепт очень простой, но безумно вкусный, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те, что в духовке получились как пита с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да с чем угодно, очень вкусно!!!

- 4 средних картофелины (или сухого пюре 350гр)
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1\2 ч.л. мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки
- масло для жарки

1. Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции.
2. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех.
3. Смешать пюре с молоком , добавить часть муки - перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить , тесто должно немного липнуть к рука. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин.
4. Поверхность стола обильно писыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт) , и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.
5. Жарить на раскаленном масле с двух сторон

P.S. Муки 600 г (по рецепту) ,это много,было достаточно 400г. Но все зависит от муки, сами попробуйте сколько Вам понадобится.

sloosh.ru

Рубрики:

овощные рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4966471/post335752167/">РћС‡РµРЅСЊ,РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ</a><br/>РћС‡РµРЅСЊ,РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РЅРѕ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РѕРґРЅРё Р»РµРїРµС€РєРё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РґСЂСѓРіРёРµ РёСЃРїРµС‡СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, С‚Рµ, С‡С‚Рѕ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РєР°Рє РїРёС‚Р° СЃ РїСѓСЃС‚РѕС‚РѕР№ РІРЅСѓС‚СЂРё, РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёРµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІРЅСѓС‚СЂСЊ С‡С‚Рѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ...РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰РµР№... С‚Рµ, С‡С‚Рѕ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, СЃ РјР°СЃР»РѕРј, РґР° СЃ С‡РµРј СѓРіРѕРґРЅРѕ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!!!

- 4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹ (РёР»Рё СЃСѓС…РѕРіРѕ РїСЋСЂРµ 350РіСЂ)
- 250 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
- 1 С‡.Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
- 2 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
- 1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
- 1\2 С‡.Р». РјСѓСЃРєР°С‚РЅРѕРіРѕ РѕСЂРµС…Р°
- 50 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4966471/post335752167/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Очень,очень вкусные лепешки картофельные