Цитата сообщения ЕЖИЧКА
Мой любимый торт "Торт йогуртовый без выпечки"
![tort-yogurtoviy (500x320, 47Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/34/102034290_tortyogurtoviy.jpg)
Ингредиенты:
- 150 г. бисквитного печенье
- 100 г. сливочное масло
Для начинки:
- 1 пакетик желатина
- 650г. персиков
- 100 г. сахара
- 450 г. йогурта
- 250 г. густых сливок
- сок и тертая цедра 1 лимона
Приготовление:
1. Форму выстелить пергаментом. Печенье разомни в крошку, соединить со сливочным маслом и плотно уложи. Охладить.
2. Замочить желатин в холодной кипяченной воде на 40 минут.
3. Персики протиреть с сахаром, часть оставить для оформления. Введите половину распущенного желатина, перемешайте и выложите 3/4 части на охлажденный корж. Охладить.
4. Соединить йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введите оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложите на корж с желе.
5. Сверху нанесите оставшееся желе. Охлаждайте в течение 3 часов.
![0_5c32d_dfd71115_XXL (568x56, 38Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/34/102034334_0_5c32d_dfd71115_XXL.jpg)