Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму.

Вторник, 19 Мая 2015 г. 08:35 + в цитатник

Ассорти из помидор и огурцов. Отличный рецепт

Берём на заметку! Рецептик для лета! Он наверняка пригодиться, потому что все мы готовим очень много консервации. Чтобы не приелись летние заготовки, будем готовить их по разным, самым вкусным рецептам!

МАРИНАД:
на 1,5 л воды
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%

Приготовление: Всё стандартно!

Закладываем в банки :

листья хрена, смородины лист, укроп, чеснок, 1 см жгучего перца, 2-3 штучки душистого перца,1 чайную ложечку горчицы (семена)

1. Сделать троекратную заливку.

2. Залить из чайника кипятком на 10 минут.

3. Вылить, залить ещё раз другим кипятком на 15 минут.

4. Слить этот кипяток в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус залить банки.

5. Закатать, перевернуть, всё.

Стоят всю зиму без проблем, маринад очень вкусный, немного сладковатый.

https://vk.com/wall-44431169?offset=20&q=%D0%B8%D0...D&w=wall-44431169_233810%2Fall

Рубрики:

Соления, консервация, маринады