Свинина в духовке с помидорами и сыром

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 16:53 + в цитатник

Свинина с помидорами и сыром

Свинина в духовке с помидорами и сыром очень легка в приготовлении, зато очень эффектна. Рецепт свинины в духовке под силу приготовить всем, а блюдо получается очень праздничное. ©

1 кг свиной вырезки
3 помидора
200 гр твердого сыра
4 зубчика чеснока
соль
черный перец

Вырезку промыть, разрезать поперек на ломтики толщиной около 1.5 см. До конца ломтики не дорезаем.

Помидоры режем полукольцами, сыр — ломтиками.

Свинину солим и перчим, натираем мелко нарезанным чесноком. Не забываем натереть ломтики в середине.

Между ломтиками свинины кладем ломтики сыра и помидоры.

Свинина с помидорами и сыром

Заворачиваем свинину в фольгу и запекаем около 1 часа в прогретой духовке при 180 градусах.

Подаем горячей, разрезая на порционные ломтики.

---

А я гулял тут по интернету и наткнулся на замечательный и интересный сайт, где разнообразные и интересные кулинарные рецепты , очень понравился. Завтра обязательно что-нибудь оттуда приготовлю

Приятного аппетита.

Рубрики:

Готовим мясо