Салат "Норвежский"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 12:44 + в цитатник

Нам понадобится:

Морковь свежая средняя 1 шт,
филе куриное 200 гр
грибы маринованные 150 гр
яйца вареные 2-3 шт
майонез
соль, перец горошком, лавр лист 3 шт,гвоздика 3 шт, кориандр горошком 1/2 ч л.

Филе отварить со специями (соль, перец, лавр лист, гвоздика и кориандр), остудить, разобрать на волокна.

Морковь нашинковать на терке для корейской моркови (или на крупной терке) и порезать ее длиной 4-5 см.

Грибы, если крупные, порезать.

Яйца порезать кубиком.

Выложить слоями, промазав майонезом и посолив по вкусу: морковь, мясо, грибы, яйца.

Перед подачей перемешать.

Автор: Наталья Чагай

Рубрики:

Грибной дождь
Закуски и салаты