Печенье на кефире.

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 14:42 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье на кефире.

Печенье на кефире.
untitledчс (520x390, 71Kb)

Ингредиенты для теста:

1 ст кефира
1 пачка слив маргарина
3 ст муки (390г)
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли

Начинка:

1. 300 г грецких орехов+1 ст сахара( измельчить в блендере)
2. 1 ст сахара + мак
3. Если нельзя орехи и мак можно просто сахар

Способ приготовления:

Маргарин натереть на тёрке, добавить соду, соль, муку и перемешать.
Затем влить кефир и замесить тесто.
Готово!

Тесто разделить на две часть и по очереди раскатать тонким слоем, пересыпать начинкой и скатать в рулет.
порезать наискосок кусочками толщиной 1 см, сверху смазать желтком.
Выпекать при 180 градусов примерно 30 минут.

Печенье хрустящее, если хотите помягче, смешайте кефир с молоком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье на кефире.
Часть 2 - Детское творожное печенье
Часть 3 - Печенье "Водолазы" cо сгущенкой: нежное,воздушное,мягонькое!!!
...
Часть 21 - Выгодное чайное печенье
Часть 22 - Вкуснейшее печенье - выпекается 1 минуту, получается настоящий шедевр!
Часть 23 - Печенье "Ствол дерева" - Очень красивое! А запах! А вкус! И прелестные какие!